魷魚應(yīng)該怎樣炒泡椒炒魷魚材料：西芹4到5根（約220克），魷魚約450克，辣椒一個(gè)，鹽適量，水2杯，生粉水（生粉加水調(diào)勻，勾芡使用），麻油適量做法：1、西芹撕去硬莖，切成約4到5公分段，再縱切成細(xì)條狀，辣椒剖開去籽切絲。2、魷魚洗凈之后從側(cè)邊劃一刀，剖開攤平，在魷魚里面那邊輕輕切出交叉紋路（斜切的角度越小，紋路越深，翻出來(lái)的花紋越明顯），分切成小片。燒開半鍋水，燙魷魚片至卷曲，立即撈出瀝干備用。3、炒鍋加熱一大匙油，放入西芹翻炒，加水，放入辣椒并把魷魚回鍋同炒，加鹽調(diào)味，然后倒入生粉水勾芡，加麻油拌勻...

3.另起鍋倒油，油溫五成熱，放入韭菜翻炒幾下，在魷魚翻炒幾下,溫馨提示:熱燙魷魚時(shí)，當(dāng)看到魷魚發(fā)白并微微卷起時(shí)，應(yīng)取出,魷魚條切好后，這里需要注意的是魷魚條一定要腌制很長(zhǎng)時(shí)間,我平時(shí)喜歡用魷魚，炒韭菜，特別好吃,炒出香味后，倒入腌制好的魷魚條，大火翻炒,1，清洗魷魚，然后將魷魚切成小條,魷魚怎么做。1、炒魷魚怎么炒呢1，清洗魷魚，然后將魷魚切成小條。如果切刀可以，可以切成魷魚花。魷魚條切好后，這里需要注意的是魷魚條一定要腌制很長(zhǎng)時(shí)間。如果不是腌制超過(guò)兩個(gè)小時(shí)，那么魷魚bar就很難有味道了。2.將油倒入熱鍋...