蔥爆魷魚的家常做法1.將魷魚筒洗凈，然后用清水浸泡一下，讓多余的鹽分滲透出來。2.起油鍋，爆香姜蔥辣椒，下魷魚爆炒一下。3.加入一點醬油，蓋上鍋蓋燜上1分鐘，讓它香氣出來就可以了。4.炒好的魷魚筒，味道鮮香。蔥爆大蝦的做法1.把蝦洗凈，去掉頭得上部分，頭的下部分不用去掉可以吃，拔去背部那根泥筋，如果拔斷了去尾巴得第二節那繼續拔。2.洗完了，把水控干。3.鍋里燒油，倒在鍋里炒，放姜，再炒會放花椒，炒得要熟了，放蔥，蒜，料酒，老抽，鹽，糖。4.炒好了，出鍋了。{0}2，蔥爆魷魚怎么做蔥爆魷魚原料：大冰鮮魷...

魷魚/里脊一卷起來就拿出來；在炒鍋里爆香蔥和姜片，將處理好的魷魚/魚卷回鍋煎；調料(醬油、糖、淀粉)要提前調好，一次倒入，快速攪拌幾下后上桌,新鮮食材魷魚魚2姜2片蔥適量蔥花/紅辣椒1/3茶匙料酒1/3茶匙醬油1/2茶匙糖少許淀粉少許翻炒魷魚/魚卷的方法魷魚。{0}1、爆炒魷魚/目魚卷怎么做新鮮食材魷魚魚2姜2片蔥適量蔥花/紅辣椒1/3茶匙料酒1/3茶匙醬油1/2茶匙糖少許淀粉少許翻炒魷魚/魚卷的方法魷魚。將魷魚/鞋底轉過來，去掉兩個刺，在縱向中心切成兩半；從寬端開始，斜切等距，深度2/3，不能切到底；斜...