蔥爆魷魚的家常做法1.將魷魚筒洗凈，然后用清水浸泡一下，讓多余的鹽分滲透出來。2.起油鍋，爆香姜蔥辣椒，下魷魚爆炒一下。3.加入一點醬油，蓋上鍋蓋燜上1分鐘，讓它香氣出來就可以了。4.炒好的魷魚筒，味道鮮香。蔥爆大蝦的做法1.把蝦洗凈，去掉頭得上部分，頭的下部分不用去掉可以吃，拔去背部那根泥筋，如果拔斷了去尾巴得第二節(jié)那繼續(xù)拔。2.洗完了，把水控干。3.鍋里燒油，倒在鍋里炒，放姜，再炒會放花椒，炒得要熟了，放蔥，蒜，料酒，老抽，鹽，糖。4.炒好了，出鍋了。{0}2，蔥爆魷魚怎么做蔥爆魷魚原料：大冰鮮魷...