紅燒豬大腸怎么做紅燒豬大腸的特色：色澤棕紅，油潤光亮，鮮美可口，肥而不膩。教您紅燒豬大腸怎么做，如何做紅燒豬大腸才好吃1.選好的豬大腸頭，清洗干凈時要翻腸，剪去油污，沖洗干凈，翻過來，再沖洗干凈。洗好的大腸頭，剪成60-80厘米的段，加堿再揉搓幾分鐘，再用清水沖洗干凈，放入開水鍋中，燙煮15分鐘，撈入清水中，漂洗干凈，控去水分，即為腸坯。2.食鹽、醬油、花椒、大茴香、草果、桂皮、丁香、白芷、小茴香、陳皮、大蔥（切段）、姜（切片）下入鍋中，加水煮沸，待煮出料味時，離火，把煮好的料湯放涼，下入整理好的大腸...

本文目錄一覽1，紅燒大腸的做法2，紅燒大腸的做法紅燒大腸3，請問紅燒腸子怎么做4，紅燒大腸怎么做法大全1，紅燒大腸的做法菜系：家常菜譜口味：咸鮮工藝：燒原材料：豬大腸200克、冬茹10克、生姜10克、蔥10克、蒜子10克。調味料：花生油30克、鹽10克、味精8克、白糖3克、老抽王10克、麻油5克、胡椒粉少許、濕生粉20克、清湯50克1、豬大腸洗凈切條、冬茹切條、生姜切片、蔥切段、蒜子切去二頭。2、燒鍋下油，放入姜片、蒜子、冬茹、大腸煸炒至水干。3、加清湯，調入鹽、味精、白糖、老抽王、胡椒粉至汁濃時，用生粉...