紅油耳片怎么做下酒好菜不可多得，這道紅油耳片是豬耳的最佳烹飪方法，鮮脆十足，脆骨配酒，享受無比。材料:新鮮豬耳3只，青蔥2棵，辣椒油10克，食鹽5克，味精3克，芝麻5克做法:1.平底鍋加清水煮開，放入豬耳中火白水煮40分鐘，撈出使之冷卻或自然冷卻后放冰箱20分鐘冷透。2.用菜刀扁切薄片，越薄越好。青蔥切為2厘米長的蔥節(jié)。3.將切好的耳片倒入大碗內(nèi)，放鹽，紅油辣椒，味精；攪拌勻后放芝麻；再拌勻裝盤；灑上青蔥即可上桌。2，酸辣紅油耳絲怎么做有酸、有辣、有甜、有咸、有嘛、有鮮這就是生活的滋味。材料:鹵豬耳，...

食材準(zhǔn)備:1燉豬耳朵、黃瓜、紅辣椒、香菜、紅辣椒油、香油、醬油,等羊耳絲涼了，加入醬油、糖、香油、辣椒油、白醋和少許鹽調(diào)味,黃瓜、紅椒、香菜洗凈，黃瓜、紅椒切絲，香菜切段；2.豬耳朵切成細(xì)絲，放入調(diào)味盆備用；3.放少許黃瓜和紅辣椒絲在耳絲，倒入紅辣椒油、香油和醬油，攪拌均勻，裝盤；4.菜上撒一點(diǎn)香菜耳絲。1、紅油耳絲做法?食材準(zhǔn)備:1燉豬耳朵、黃瓜、紅辣椒、香菜、紅辣椒油、香油、醬油。制作方法:1。黃瓜、紅椒、香菜洗凈，黃瓜、紅椒切絲，香菜切段；2.豬耳朵切成細(xì)絲，放入調(diào)味盆備用；3.放少許黃瓜和紅辣椒絲...