汕頭人民對(duì)人熱情，認(rèn)為“四海之內(nèi)，皆兄弟也”。樸素的魚(yú)飯飽含了潮人對(duì)大海向往的情感，魚(yú)飯的烹煮方法傳承了潮州漁民們的智慧，在潮州沿海地區(qū)，凡有捕魚(yú)的地方，幾乎都加工制作魚(yú)飯，由于天氣原因，潮汕物產(chǎn)豐富，因此，汕頭的飲食業(yè)很興隆，潮汕是著名的僑鄉(xiāng)，汕頭為華僑進(jìn)出的主要口岸。1、潮汕魚(yú)飯味道怎樣？在潮州飲食文化中，魚(yú)飯是潮人對(duì)魚(yú)的獨(dú)特理解和詮釋。為什么叫“魚(yú)飯”呢？一是因?yàn)轸~(yú)的做法和煮飯一樣都是通過(guò)蒸熟；二是因?yàn)轸~(yú)在潮人的餐桌上不可或缺，“以魚(yú)當(dāng)飯”，在潮人心中魚(yú)和飯一樣重要，在潮州沿海地區(qū)，凡有捕魚(yú)的地方，...