本文目錄一覽1，雞蛋灌餅的制作方法2，雞蛋灌餅怎么做3，雞蛋灌餅的做法4，如何做雞蛋灌餅5，雞蛋灌餅的制作步驟1，雞蛋灌餅的制作方法和面也就是面和水冬天水溫度熱一點(diǎn)夏天涼水就可以比例不是那么重要想要餅軟點(diǎn)就多加點(diǎn)水一般比例是3：7醒10分鐘就可以醒的時(shí)候用塑料袋蓋好2，雞蛋灌餅怎么做材料：面粉200克、雞蛋4個(gè)、火腿4片、生菜4片、甜面醬適量、面粉20克。雞蛋灌餅做法如下：1、取200克面粉。2、加入130克左右熱水（70度左右），不要一次全部加入，根據(jù)面粉的吸水程度適量調(diào)節(jié)。3、和成柔軟的面團(tuán)，蓋保鮮膜...