汾陽黃燒餅的做法用不用發面黃燒餅的原料有白面、白糖、芝麻和胡麻油。用胡麻油和白面反復揉搓攪拌，再經過復雜的工藝，最后用烘烤箱烤干，做好的餅是金黃色，因此叫“黃燒餅”。燒餅一般都是發酵的面團做的,有的是用老面發酵,有的是用酵母發酵,在北方,死面餅子一般是加油制作“油餅”,比較薄,如果用死面做厚實的餅子,你根本啃不動.要發面。需要吧2，黃燒餅的介紹黃燒餅是山西靈丘縣漢族名點。有3000余年的歷史。它選料上乘，做工精細，具有香甜酥脆、油多而不膩、利口不粘牙、久存放而色味不變等特點。多年來暢銷娘子關外，主要產...

我們這里稱之為黑咸菜，在燒餅的外層撒上白芝麻,可以說燒餅和pie是結合在一起的,這里建議一定要吃剛出爐的燒餅,都燒餅又香又脆，像餡餅一樣好吃,此外，黃山燒餅形似螃蟹的背殼，顏色似蟹黃，故又稱“蟹黃燒餅”,黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”，是著名的徽菜風味小吃,黃山燒餅不同于傳統的燒餅。1、黃山燒餅做法黃山燒餅，又名“蟹殼黃燒餅”，是著名的徽菜風味小吃。“蟹殼黃”的制作工藝非常考究。揉面的時候往面團里放熟油，保證烤出來的外殼酥脆。餡料是五花肉和梅子干。我們這里稱之為黑咸菜，在燒餅的外層撒上白芝麻。用最傳統的大木...