紅燒魚是怎么做的紅燒魚的原料：鯉魚一條，一斤，去鰓，去鱗，剖肚，清理干凈、熟雞肉約半兩，切薄片、鮮蘑菇半兩，切片、筍子半兩，片成薄片后在沸水中煮約五分鐘、蔥半兩，切段、老姜一小塊，切片、蒜兩瓣，切片、醬油兩大匙。[美食中國]、淀粉一大匙，用水兌成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、鹽、味精適量。紅燒魚的做法：1、將整理好的魚抽筋后在魚身兩面等距離各劃五、六刀，抹上鹽和料酒碼味半小時以上。2、鍋中放油燒至七成熱，下魚炸呈微黃色撈出待用。3、鍋中留約一兩余油，燒至四成熱，改小火下姜片、蒜片、蔥段炒出香味。這位網友...

紅燒魚食材，海魚一塊，五花肉50g，植物油一湯匙，鹽適量，蔥兩段，姜三片，蒜三瓣，醬油一湯匙，料酒一湯匙,紅燒魚做法:第一步，將海水魚挖肚，洗凈腸子，蔥切段，姜蒜切片，五花肉切條；2.在煎鍋里放一湯匙植物油，炒洋蔥，生姜和大蒜，發出香味,加入魚，大火燒開，小火燜15分鐘；第八步,紅燒魚是用鯧魚做的福建菜。1、紅燒魚的做法紅燒魚食材，海魚一塊，五花肉50g，植物油一湯匙，鹽適量，蔥兩段，姜三片，蒜三瓣，醬油一湯匙，料酒一湯匙。紅燒魚做法:第一步，將海水魚挖肚，洗凈腸子，蔥切段，姜蒜切片，五花肉切條；2.在煎...

本文目錄一覽1，紅燒魚怎樣做更好吃2，紅燒魚怎么做的3，請問紅燒魚怎么做呀四川口味喲4，紅燒魚怎么做呢1，紅燒魚怎樣做更好吃已解決問題收藏轉載到QQ空間紅燒魚怎么做更好吃?[標簽:紅燒魚,紅燒魚好吃,好吃]劍客回答:3人氣:3解決時間:2009-08-0615:17檢舉紅燒魚的做法-紅燒魚是最常見的家常菜之一,那么紅燒魚怎么做呢?紅燒魚的做法有很多種,在這里介紹最常用的紅燒魚做法,詳細的做法如下:紅燒魚的做法一:材料:福壽魚、唐芹菜、青蒜、蒜頭、指天椒、姜。把配料切好,魚洗干凈后在魚身兩面橫切幾刀,再用鹽...