酒，一塊嫩嫩的老板魚(yú)和幾塊鮮美的燉肉豆腐，配上蘿卜和冬瓜拌豆油，簡(jiǎn)單清淡,老板魚(yú)要選擇純鹽水豆腐，切成方塊，在鹽水中浸泡幾分鐘，這樣豆腐切的時(shí)候不易碎,豆腐最好是北豆腐魚(yú)燉豆腐是山東威海的一道經(jīng)典菜肴,把老板魚(yú)切成一鍋，同/有句話(huà)叫“千里燉魚(yú)豆腐萬(wàn)”,老板最常見(jiàn)的吃魚(yú)方式是老板魚(yú)燉豆腐。1、孕婦能吃老板魚(yú)酸菜燉豆腐湯嗎材料準(zhǔn)備:主料:老板魚(yú)、豆腐、酸菜輔料:姜、四川粉條、鹽、雞精、蔥、黃酒、香菜。步驟:(1)去內(nèi)臟，洗凈切塊老板魚(yú)。(2)酸菜和豆腐洗凈，酸菜切絲，豆腐切塊。(3)將四川粉絲用水浸泡。(...