3.不同人群適合:黃油:一般人群，(孕婦和肥胖者不宜食用)奶酪(奶酪):所有人都可以吃從口味上來說，也可以分為原味、半鹽和咸黃油,黃油可從牛奶皮、白油或鮮牛奶凝成的油皮中提取,黃油是通過從脫脂牛奶中分離稀奶油，熟化稀奶油并攪拌而制成的,黃油子食黃油和潤滑黃油也叫潤滑脂，是潤滑油的一種,黃油因為是從牛奶中提取的，有很濃的奶香味，所以在營養(yǎng)價值上與奶酪的值相差甚遠(yuǎn)。1、奶酪和黃油的區(qū)別?黃油是動物脂肪，奶酪是動物乳乳液鹽發(fā)酵菌種發(fā)酵而成，可以簡單理解為濃縮乳制品。做意粉醬的時候用黃油或者橄欖油炒蔬菜肉。奶酪最...