雌鴿子1只，黑木耳40g，香油和食鹽各適量。先將將雌鴿子宰殺去雜洗凈后切成塊，放入鍋中，加入黑木耳及適量的清水，置小火上燉2小時左右，撒人食鹽，淋入香油調(diào)勻出鍋裝盤，凈乳鴿2只(約700克)、、番茄250克、凈香菜15克、姜片10克、蔥白10克、雞蛋液25克、西汁50克、喼汁15克、味精2.5克、白糖15克、紹酒25克、醬油10克、干淀粉25克、鮮湯200克、芝麻油0.5克、花生油1000克(約耗90克)。1、鴿子如何做好吃？特作原料:凈乳鴿2只(約700克)、、番茄250克、凈香菜15克、姜片10克、蔥...