2.炒牛蛙:加工后牛蛙，切成塊備用，然后在鍋里倒油，燒熱，放入蔥、姜、蒜，炒至變色，撈出,3.干鍋牛蛙:牛蛙加工清洗后切塊備用，然后將蒜片、姜、花椒放入油中炸熟，再依次加入火鍋底料、豆瓣醬，炸紅油,八分熟時，取出用牛蛙在鍋里煮5分鐘,1、饞嘴牛蛙:處理干凈牛蛙，切塊，用胡椒粉、鹽、淀粉、料酒攪拌均勻，然后腌制1小時。1、牛蛙怎樣才好吃的做法牛蛙怎么做才好吃1、饞嘴牛蛙:處理干凈牛蛙，切塊，用胡椒粉、鹽、淀粉、料酒攪拌均勻，然后腌制1小時。鍋里熱油，放入姜蒜，炒香，然后放入水煮魚調料包，把油炒香，鍋底加水，...