本文目錄一覽1，菠蘿雞翅怎么做2，菠蘿雞翅中正確做法竅門3，菠蘿雞翅怎么做1，菠蘿雞翅怎么做材料：雞翅、菠蘿、胡蘿卜、蔥姜。調料：黃酒、鹽、生抽、胡椒粉、糖、色拉油。制作：1、雞翅洗凈，剁成兩段，用開水焯一下，加入黃酒、生抽、胡椒粉腌20分鐘；菠蘿去皮切塊；胡蘿卜切成四瓣花片；蔥姜切絲。2、炒勺內放油，爆香蔥姜絲，放入雞翅煸炒，加黃酒、少許水，蓋上蓋燜10分鐘。3、10分鐘后，放入菠蘿、胡蘿卜花翻炒幾下，加入鹽、白糖、翻炒，然后大火收汁即可菠蘿雞翅材料：雞翅、菠蘿、胡蘿卜、蔥姜。調料：黃酒、鹽、生抽、胡椒...

預防:去皮菠蘿，切塊或片，吃前用開水焯一下,3.菠蘿去皮，切塊，用淡鹽水浸泡10分鐘,為了保持菠蘿的鮮味，可以將切片或塊狀的菠蘿用鹽水浸泡30分鐘左右，再用冷水沖洗，去除咸味，也能達到脫敏的效果,菠蘿蛋白酶是一種蛋白質水解酶,②將適量菠蘿切成小塊，不要太多,①雞翅清潔和排水,加入菠蘿翻炒均勻。1、紅椒菠蘿雞翅中紅椒菠蘿雞翅中的做法介紹1、食材:雞翅4、菠蘿1/4、紅辣椒1個、鹽適量、醬油1勺、料酒1/2勺、姜2片、蒜3瓣、食用油適量、蔥1根、蠔油1勺。2.雞翅一分為二，紅辣椒切塊，大蒜切碎，姜切絲，洋蔥切...