主料:350g排骨輔料:蓮藕1根，姜1根，鹽少許，蔥1根,洗凈排骨并切成塊,4.漂洗焯過的排骨并控制水分含量,1.燉蓮藕排骨湯，加鹽和胡椒粉，調好口味即可食用,7.將蓮藕加入排骨湯中，蓋上蓋子再燉一個小時,6.加排骨炒,排骨蓮藕湯是做什么的,排骨蓮藕湯的做法:1。1、排骨藕湯的家常做法排骨藕湯的做法1，先準備排骨，將血水沖洗干凈，瀝干水分備用。2.準備蓮藕。3.蓮藕去皮，洗凈，切成滾刀塊；生姜切片備用。4.蓮藕加適量鹽，簸勻，腌制半小時。5、鍋里油熱，姜片香。6.加排骨炒。7.炒到沒有血為止。8.加入適量...