主料:豬排骨250g輔料:淀粉10g調(diào)料:大蒜5g豆豉4g鹽3g味精2g白糖3g醬油8g植物油15g豉汁蒸排骨做法:12,第六步水開后，排骨放入鍋中蒸，排骨盡量用大盤子，攤平，不要疊在一起，蒸十分鐘左右,3.在腌好的排骨上撒上蒜末和豆豉,排骨備用,粵式早茶必點豉汁清蒸排骨步驟1排骨剁碎小塊。1、蒸排骨的做法是?下面是怎么做的:第一步。芋頭去皮，切塊。排骨用清水浸泡去除血水后撈出。把芋頭和排骨一起放在一個大碗里。第二步。加入姜蒜末、1勺生抽、半勺老抽、1勺料酒、1勺蠔油、適量鹽和生粉，抓勻腌制10分鐘。第三...