辣炒花蛤海鮮大排檔的秘制醬汁怎么做香辣炒花蛤（海鮮大排檔的秘制醬汁）的做法用料花蛤500g蔥姜花椒辣椒適量海鮮醬5勺韓國辣醬7勺花生醬3勺海鮮醬油3勺胡椒粉1勺鹽適量味精原方里面有，我沒加，已經足夠鮮了花蛤洗凈放大量蔥姜煮水，水開后下花蛤焯水，花蛤嘴張開就可以撈出炒鍋燒熱，加油，蔥姜花椒辣椒爆香，下秘制醬翻炒，加花蛤繼續翻炒兩分鐘，花蛤全部裹上醬汁關火盛出。小貼士分享一下我清洗花蛤最喜歡用的方法。取一個帶蓋的大盒子，把花蛤放里面，加水，蓋上蓋子用力搖晃，這樣重復幾次，花蛤肚子里的泥沙就會吐得干干凈凈。...

/圖片-3/蛤蜊醬1的步驟,2.燒熱一鍋水，水開后放入花蛤，約1/3的花蛤開殼后關火,水燒開后，泡蛤蜊和花,香辣炒蛤蜊(海鮮排檔秘方醬汁)用料有蛤蜊500g蔥姜胡椒胡椒粉適量海鮮醬5勺韓式辣醬7勺花生醬3勺海鮮醬油3勺胡椒粉1勺鹽適量味精,快速翻炒，使蛤蜊包裹均勻醬汁。{0}1、辣炒花蛤(海鮮大排檔的秘制醬汁香辣炒蛤蜊(海鮮排檔秘方醬汁)用料有蛤蜊500g蔥姜胡椒胡椒粉適量海鮮醬5勺韓式辣醬7勺花生醬3勺海鮮醬油3勺胡椒粉1勺鹽適量味精。原食譜里有，我沒加，夠新鮮了。蛤蜊洗凈，放大量蔥姜在開水中。水燒開后...