1、材料:土豆2、青椒1、鹽、味精、醋、植物油；2.土豆去皮切絲，洗幾次后用清水浸泡；3.青椒大蒜去籽切絲；4.加熱植物油，加入土豆蒜絲翻炒；5.加入適量醋，土豆絲，待絲熟時加入青椒絲；6.翻炒幾次，加鹽和少許味精，翻炒均勻，然后出鍋,土豆1青椒1個大蒜2瓣醋1勺鹽適量油適量辣椒幾個青椒炒土豆絲做法1。1、青椒炒土豆絲步驟土豆1青椒1個大蒜2瓣醋1勺鹽適量油適量辣椒幾個青椒炒土豆絲做法1。準備好食材，先去皮土豆用小刀切成細絲。2.將搓好的土豆蠶絲放入清水中，漂洗兩三遍，洗掉土豆蠶絲表面的淀粉。3.將青椒清...