3.首先，油菜在油和鹽水中煮熟，用蔥炒熟，裝盤食用,2.油菜洗凈，去黃葉備用,炒菜除了不用醬料，通常只用主料不用配料外，基本和炒菜一樣，但也有一些配料,把風車的形狀順著菜擺，刀口朝下，然后把蘑菇堆在菜葉子上，壓葉子，如下圖:5,1.先把一顆白菜換成六片，如下圖:2,做法:1,以家常菜廣東香菇白菜為例。1、廣東菜譜家常菜做法粵菜菜譜家常菜做法以家常菜廣東香菇白菜為例。方法如下:準備材料:香菇20g，白菜150g，枸杞5g，豆粉5g，鹽1茶匙，味精1茶匙。1.先把一顆白菜換成六片，如下圖:2。水里放一點鹽，煮...