2.鍋中倒入適量的油，燒開，倒入雞肉翻炒，主要通過雞肉中的血水,燉雞湯的正確步驟如下:食材:一只雞、適量蔥、適量姜、一勺料酒、一顆大料、適量紅棗、適量枸杞、適量鹽、少許胡椒粉,開大火把湯燒開，然后用勺子舀起浮沫，小火燉一個小時,I.滋補雞湯1,二、燉雞湯1。1、怎樣燉雞湯好吃I.滋補雞湯1。材料:老母雞1只，枸杞30個，圓肉10個，紅棗15個，黨參5個，當歸6個，黃芪5個，鹽少許，調料適量。2.做法步驟(1)將老母雞洗凈剁成四大塊，放入料酒中，放入沸水鍋中焯一下，去皮備用。(2)當歸、黨參、圓肉、紅棗、枸...