如何腌制洋生姜把生姜洗凈，用刀切薄片，用鹽腌一會，大概2分鐘就可以了，然后再用清水洗凈，放在一個容器里，灑上鹽，放上些白糖，再加醋在里面，封蓋。差不多一個多小時就以了。這樣做的非常簡單又快捷，而且味道好極了。泡洋姜洋姜5000克，鹽1000克，辣椒500克，五香粉100克，陳皮80克，花椒9克，生姜片5片。*預備泡菜壇子，里外洗凈，用干布擦干；*把洋姜去皮，洗凈，切片，曬成半干，與上述調料拌勻，放入壇中，封好口腌制1個月后即可。腌制洋生姜做法如下：主料：洋生姜、小辣椒若干調料：食鹽適量、花椒適量、元貞...

洋姜做法:1、洋姜將水洗凈晾干；2.將所有調料用水煮沸，然后放涼；3.將風干的洋姜放入保鮮盒中，然后將風干的調味水倒入保鮮盒中；4.先加一層保鮮膜，然后蓋上蓋子，放在陰涼的地方，腌制一周以上；5.吃的時候把洋姜切成細絲，加入一些熟芝麻，再淋上一些醬油，醋，香油,2.把買來的洋姜打碎，然后用牙刷仔細刷洋姜的表面。1、洋姜的做法洋姜做法:1、洋姜將水洗凈晾干；2.將所有調料用水煮沸，然后放涼；3.將風干的洋姜放入保鮮盒中，然后將風干的調味水倒入保鮮盒中；4.先加一層保鮮膜，然后蓋上蓋子，放在陰涼的地方，腌制一...