2.青蒜洗凈，切成段,將蒜苗倒入鍋中翻炒,2.青蒜洗凈，切段,炒的時候先炒蒜苗梗，再炒蒜苗葉，這樣蒜苗炒的梗和葉的成熟度就一致了,炒的時候先炒蒜苗梗，再炒蒜苗葉，這樣蒜苗炒的梗和葉的成熟度一樣，蒜苗葉就不會炒過頭,2.將蒜苗切成1/2英寸的小段，并將蒜莖和蒜葉分開,青蒜怎么做。1、蒜苗怎么做1。把香腸切成片。2.青蒜洗凈，切成段。把蒜瓣和蒜泥分開。將紅辣椒切成菱形塊。3.鍋中加入適量的油。4.加蒜又白又香。5.加入切好的香腸，大火翻炒至香腸內的脂肪變透明。6.加入青蒜葉和紅辣椒。根據個人口味加鹽調味，翻炒...