可治肝火上炎，夜間失眠，肺火聲音嘶啞，咯血流鼻血,但是黃花菜含有秋水仙堿，所以在做菜的時(shí)候，一定要煮透了再吃,經(jīng)期有上火癥狀,萵筍:萵筍也是一種苦菜，所以對火有很好的作用,黃花菜:又名黃花菜，性平，味甘,空心菜又稱甕菜，性寒，味甘,對于胃火癰患者有很好的去火效果,列舉幾個(gè)去火的蔬菜:甜菜:性涼，味甘。1、吃什么菜能下火?苦瓜:苦味食物都是降火的。如果覺得苦，不習(xí)慣吃苦瓜，可以加鹽去除水分，或者油炸減少苦味；絲瓜:水絲瓜也可以用火烤！絲瓜炒雞蛋是邊肖的最愛，單炒絲瓜也很好吃。滑滑的口感，吃后明顯感覺涼了很多...