1，主料:牛肉200g，雞蛋300g,牛肉蛋糕牛肉蛋糕配料準備:牛肉、面粉、溫水、食用油、蔥白、花椒水、生抽、耗油、生抽、白糖、胡椒粉、姜末、香油/,4.牛肉把面包剁碎(或擰干)，泡在水里,油燒至六成熱時，放入牛肉餅，煎至六成熟取出,然后用鏟子把牛肉餅鏟到盤子里。1、牛肉餅怎么做好吃牛肉蛋糕牛肉蛋糕配料準備:牛肉、面粉、溫水、食用油、蔥白、花椒水、生抽、耗油、生抽、白糖、胡椒粉、姜末、香油/。2.大蔥洗凈，切塊，生姜去皮，切塊。3.肉餡中加入生抽、老抽、白糖、胡椒粉、耗油、香油、食用油、蔥花、姜末，拌勻，...