嫩南瓜的18種做法嫩南瓜怎么做好吃嫩南瓜怎么做材料主料：嫩南瓜一根調料：蔥、姜、蒜、干辣椒段、干花椒粒、雞粉、鹽適量、做法1.嫩南瓜洗凈，去瓤。切片。2.熱鍋涼油，油熱了一后，下蔥、姜、蒜、干辣椒干花椒爆香。3.下入南瓜翻炒。炒軟了鹽、雞粉調味。就可以出鍋裝盤啦。嫩南瓜可以切絲炒青椒口感比較好，首先把南瓜切成細絲，青椒切成小塊，鍋里放入油，油可以放多一點，因為南瓜是蔬菜類，缺少脂肪，等油熱后放入切好的生姜和青椒，煸炒一下再放南瓜絲一起用大火爆炒，等南瓜絲有5分熟換小火加放鹽味精，和少許雞精，再大火爆炒...

另外，瓜子飽滿也是南瓜成熟的標志之一,選擇南瓜時，最好選擇南瓜外觀完整，無痘痘,由于南瓜的種類較多，所以在挑選時會有一些差異，例如:金黃色南瓜顏色暗黃，條紋清晰而厚重，表示成熟南瓜；對于綠的南瓜，應選擇綠黑的南瓜，表示成熟,南瓜切成小塊，瓜皮很硬，像這樣南瓜，熟了吃起來又嫩又甜。{0}1、怎樣挑選嫩南瓜好吃挑選嫩南瓜方法1，看顏色。由于南瓜的種類較多，所以在挑選時會有一些差異，例如:金黃色南瓜顏色暗黃，條紋清晰而厚重，表示成熟南瓜；對于綠的南瓜，應選擇綠黑的南瓜，表示成熟。不管是黃色還是綠色，只要是南瓜，...