醒后卷成餅，注意不要太薄太硬，死后再卷餅,家常菜大餅:睡醒兩個小時左右，然后揉到順滑,大餅面餅制作方法:將面團與適量酵母混合，醒發(fā)半小時(室溫25度以上)，鍋刷上油，加熱，放入卷好的面餅，加水適量(面餅約有一半好吃大餅圖片)蓋好,用粗玉米粉做大餅son，比細玉米粉好吃,12香帶焦大餅可以煮。1、大餅子怎么做玉米粉大餅子料玉米粉300g面粉200g油、小蘇打、酵母、糖步驟1、取玉米粉倒入盆中。用沸水將玉米粉徹底焯一下，然后冷卻。3加入小蘇打，用手抓勻。4準(zhǔn)備酵母水。5加入面粉，攪拌均勻，倒入酵母水，攪拌后加...

西樵大餅是怎么制作的2，河南燒餅的制作方法和配料3，回民燒餅怎么做1，西樵大餅是怎么制作的西樵大餅原料配方富強粉5單位重量白砂糖3:5單位重量清水2:1單位重量豬油0:5單位重量食粉25單位重量枧水適量制作方法先把面粉3:5單位重量，清水2:1單位重量，鮮酵母1%混合，待起后加入白糖3:5單位重量成為面種，發(fā)酵1～2天才使用，最后在面種中加入面粉1:5單位重量、豬油、食粉、枧水?dāng)噭颍蔀槊鎴F。將面團搓成扁圓形，放入已灑上撲面粉的餅盤內(nèi)，再在餅面上灑上撲粉，入爐用中火烘烤。其操作關(guān)鍵：1:發(fā)面種是為了使...

在面餅上撒鹽，刷油，撒一些干面粉，最后切一個洞,不要太厚，盡量薄一點，或者攤成小餅,7.烤盤預(yù)熱后放入大餅在表面鼓起時輕輕刷一層油，然后翻過來簡單刷一層油,做法1,5.小火煎至兩面金黃色；6.用這種蘿卜做的餅特別軟，好吃，有一種特殊的風(fēng)味；怎么把蛋糕做得又軟又好吃。1、河南大餅怎么做?食材:普通面粉500克，溫水330克，冷水一碗，鹽少許，油少許。做法1。將面粉放入盆中，倒入溫水，用筷子攪拌均勻。2.用水沾濕雙手至盆底，從盆底向上翻，重復(fù)幾次。放在面板上，記得撒干粉。3.在案板上撒些面粉，揉成光滑的面團。...