7、一碟好吃的韭菜花炒豬肉就做好了豬肉炒韭菜花怎么做才好看又好吃,韭菜花炒肉絲主料韭菜花1把豬肉150克輔料紅椒1個調料色拉油適量食鹽4克醬油5克雞精2克姜5克水淀粉少許白糖2克韭菜花炒肉絲的做法1.韭菜去花尖去掐成寸段，紅椒切絲2.豬瘦肉切絲，加鹽，醬油，水淀粉調勻稍腌3.熱鍋下油，油熱后，加少許姜絲爆鍋下腌好的肉絲炒散至變色后撈出4.余油，下韭菜花和紅椒絲炒至斷生，加鹽調味，另調入少許白糖5.倒入炒好的肉絲拌勻，加少許雞精提味即可烹飪技巧家常的小炒菜，韭菜花一定別炒久煮軟了，七八成熟時口感最好。1、韭...