紅燒肉的簡單做法步驟,最簡單的正宗紅燒肉(排骨、牛肉）做法：好五花肉（直排、牛肉），切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加好一點(diǎn)的料酒，炒干，然后加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，炒，加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態(tài)），燒1—2小時，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精紅燒肉的做法,9擺盤，完成紅燒肉的做法。1、紅燒肉的做法?五花肉800克輔料八角15克香葉2片大蔥50克生姜30克調(diào)料白砂糖20克醬油25克黃酒30克冰糖25克鹽適量咸甜口味燒工...