怎樣腌咸鴨蛋好吃竅門,材料：生鴨蛋，鹽，高度白酒步驟：1.生鴨蛋用白酒擦洗干凈后晾干,,腌制咸鴨蛋鹽水比例1：7,6.全部鴨蛋都弄好后，扎緊袋口，再加套兩層保鮮袋，放到陰涼處腌制28天就好了最簡單的咸鴨蛋怎么腌,1.新鮮鴨蛋清洗干凈，瀝干水份腌咸鴨蛋的方法鹽與水的比例。1、咸鴨蛋的制作方法所需原料：鴨蛋50個、清水4000克、粒鹽（普通精鹽也可）600克、高度白酒100克、傳統的制作方法：1、將鴨蛋洗干凈，擦干或者晾干上面的水份；2、將清水放入鍋中，倒入鹽煮融化，喜歡五香味的可以再放3粒八角、一小把花椒、...