至于烘焙模具，免烤必須有活動模具,⑤奶油芝士和糖用溫水分離，直至順滑,加入酸奶，攪拌均勻至芝士糊狀備用,⑧分次加入芝士糊，攪拌均勻,③將黃油倒入消化蛋糕中,模具不適合直接使用的情況只有一種，那就是蛋糕水烤,切的時候把刀放在火上烤蛋糕，切完擦干凈,一般芝士層是芝士混合半攪打奶油。1、杯形免烤芝士蛋糕如何制作材料:餅干50克，黃油25克，奶油芝士55克，淡奶油60克，蛋黃12克，白糖9克，凝固用吉利粉3克，水15克。1.把餅干放進攪拌機。2.壓成粉末。3.加入融化的黃油，攪拌均勻。4.放入小容器中壓實后，放入...

在做免烤芒果芝士蛋糕的時候奶油奶酪沒有攪拌均勻導致成型后有顆粒...,看看是什么材料的顆粒吧，芒果的顆粒，芝士的顆粒，還是魚膠粉過早凝固的顆粒，要么你要直接這樣吃了，如果你真覺得沒法吃，要浪費掉了，在這個前提下，你或許可以試著將它整個隔水加熱溶化后過篩再重新凝固，做這個步驟時蛋糕體當然要除外了，另外，別忘記我說的前提哈，因為我不確定是否可行想做芒果凍芝士蛋糕,但是芝士要隔水蒸融,什么是隔水蒸融。1、芝士蛋糕的制作方法材料：忌廉芝士540G、栗粉120G、他他粉（TartarPowder）30G、檸檬汁2茶...