土豆中含有胰蛋白酶抑制物，它能抑制人體蛋白酶的活性，影響蛋白質在人體內的消化和吸收,雞蛋的蛋清里含有黏性蛋白，可與土豆中的胰蛋白酶結合，使蛋白質的分解受到阻礙，從而降低人體對蛋白質的吸收率雞蛋和土豆能一起吃嗎,能雞蛋和土豆都是健腦食品,步驟11把剛炒好的土豆和雞蛋倒進去，煮到糊糊稠稠就可以盛出鍋了雞蛋和土豆能一起吃嗎,能雞蛋和土豆都是健腦食品,雞蛋和土豆可以在一起吃,雞蛋和土豆可以在一起吃,但雞蛋熟的快，土豆慢,但雞蛋熟的快，土豆慢。1、雞蛋和土豆能一起吃嗎能雞蛋和土豆都是健腦食品。雞蛋中含有優質蛋白和脂...