藕粉屬于淀粉嗎2，蓮藕是淀粉類食物嗎3，怎么區(qū)分藕粉和淀粉4，藕里面有淀粉嗎5，藕粉與玉米淀粉和紅薯淀粉有區(qū)別嗎6，藕粉不僅僅是淀粉嗎有什么效果自己能感覺的出來嗎1，藕粉屬于淀粉嗎藕粉屬于淀粉，這是確鑿無異的不一樣的，但藕粉也可以用來勾欠2，蓮藕是淀粉類食物嗎蓮藕是高淀粉類食物。正是是啊！是的3，怎么區(qū)分藕粉和淀粉拿住來沾水溫水化開的濕淀粉凝結(jié)變半透明的是藕粉但是一般包裝就很不同啊看一起來顆粒也很不一樣要弄混真是比較難……家用，沒有區(qū)別。當(dāng)然如果你是五星級大廚，你可以去研究一下。其實(shí)這幾種淀粉差距不大...

5、味道不同藕粉觸及唾液即會(huì)很快溶化；而其他淀粉入口后，不僅不易溶化，還會(huì)粘糊在一起或呈團(tuán)狀藕粉可以當(dāng)?shù)矸塾脝?如果在家做菜的時(shí)候發(fā)現(xiàn)沒有淀粉，是可以拿藕粉來替代的，藕粉的主要成分也就是淀粉，所以用來替代一下不會(huì)有什么影響，在一些緊急的情況下可以替代淀粉使用,藕粉和淀粉有什么區(qū)別,藕粉本身成分就是淀粉，芡粉的成分也是淀粉，所以可以當(dāng)做芡粉來使用，不過藕粉價(jià)格要比芡粉貴，所以一般不會(huì)用藕粉代替芡粉藕粉里面含淀粉嗎藕粉有何營養(yǎng),1、藕粉的主要成分就是淀粉，但并不是我們通常中經(jīng)常使用的淀粉。1、藕粉是淀粉嗎?一...