鍋熱時放入菜籽油燒香，放入姜片，小火炒當(dāng)歸，再放入羊肉大火炒干水分，噴白酒翻炒，放入純凈水(開水最好)，放入精鹽，放入3個干全椒，高壓鍋蒸，壓25分鐘至羊肉軟爛，將當(dāng)歸、當(dāng)歸、當(dāng)歸混合,(注:羊肉一定要碾壓,新鮮和宰殺的黑山羊是最好的原料,羊肉回鍋調(diào)味:將羊肉倒入炒鍋中燒開，加入雞精和胡椒粉調(diào)味，放入有粉條的砂鍋中，上面放上稀釋的枸杞即可食用,羊肉火鍋首先將羊肉換成1cm×5cm大小的條狀，然后清洗干凈，再將羊肉放入冷水中焯一下備用。1、正宗羊肉火鍋的做法?羊肉火鍋首先將羊肉換成1cm×5cm大小的條狀，...

9、起鍋前放入胡椒粉，喜歡的放入香菜即可羊肉火鍋的做法及配料,羊肉火鍋用料：大蒜苗羊腿肉郫縣豆瓣2勺八角3顆桂皮2個花椒1小把干辣椒5個生姜3大片油鹽料酒生抽老抽蘿卜萵苣千張羊肉火鍋的做法羊腿肉切成麻將塊大小，用淡鹽水浸泡半小時后洗凈,羊肉火鍋的做法及配料。1、廣東清水羊肉火鍋的做法大全材料：羊肉600克、新鮮蔬菜1000克、冬筍3條、蔥3根、姜2個、清湯火鍋底料1包、鹽1茶匙、料酒1湯匙。1、把羊肉切成麻將大小的塊，然后焯一下水，去掉血末。2、冬筍去衣，取筍肉切角塊，蔥洗凈，打結(jié)，姜拍裂。3、羊肉入滾水...