題目中說的文龍街那家四川人開的“街口牛雜”就是原來筷子路雅園煲仔飯旁邊巷口的那家，個人認為原來的街口牛雜調味是最好的，湯底濃郁但不會太咸，有一點回甘，配上她家自己重新熬過的辣椒醬味道一流。豆腐腦現在家里幾乎也沒人做，好多都是早餐店里現賣的，有豆漿和豆腐腦，平常我去早餐店也不怎么喝店里的豆漿和豆腐腦，因為他們做的確實的一般，豆腐腦吃起來有點發苦或澀澀的味道，沒有豆香和鮮嫩的感覺。1、佛山城區，哪里的牛雜最好吃最有名氣？題目中說的文龍街那家四川人開的“街口牛雜”就是原來筷子路雅園煲仔飯旁邊巷口的那家，個人認為...