牛健肉怎么做2，牛腩肉是什么樣的為什么我買(mǎi)的肉特別的松一條一條的呢3，牛霖肉怎么做4，牛展肉營(yíng)養(yǎng)價(jià)值食療價(jià)值5，不同部位的牛肉有什么區(qū)別做出的牛排6，什么是牛霖肉1，牛健肉怎么做主料：牛腱子肉1000克、紅辣椒1個(gè)、大蔥1根、生姜1塊、香菜1棵、花椒適量、大料適量、桂皮適量配料：醬油1/2大匙、料酒1小匙半、黃醬3大匙、精鹽4小匙、白糖1/2大匙制作方法：1、將蔥洗凈后切段，姜去皮拍松；紅辣椒洗凈切絲；香菜洗凈切段；2、將肉洗凈后放入涼水鍋中，用大火煮去血水，撈出，瀝干水；3、將肉放入鍋中，加熱水至沒(méi)...

牛腱子肉是指牛的大腿的肌肉,注意不包括牛屁股上的部分,4.牛展肉塊也放入開(kāi)水中汆煮,牛的肌肉部分可以切成牛排、牛肉塊或牛仔骨,也可以與其他的肉混合做成香腸或血腸,牛展是牛腱的一部分,瓦罐牛肉湯的做法,牛肉是指從牛身上得出的肉,為常見(jiàn)的`肉品之一,牛展為牛腿部帶筋腱的肌肉。1、牛展肉和牛腱肉一樣伐不一樣。牛展是牛腱的一部分。牛展為牛腿部帶筋腱的肌肉。牛腱是牛腿部位肉,經(jīng)精細(xì)修割干凈,剔除筋油,不帶肥脂.其外觀呈長(zhǎng)圓柱形狀,每塊平均重量為1-2公斤。肉質(zhì)紅色,感觀新鮮細(xì)膩,純瘦肉型不含人為水份。牛腱子肉是指牛...