后面放了幾個花式餃子包法的小視頻，可以參考一下，照例給一個餃子的菜譜，翡翠白玉餃，用了豬肉香菇和玉米做餡兒，也是我媽之前做給我吃過的。我自己改良的版本，用了黃記煌一汁成菜的醬汁和照燒汁做調味，關鍵是最后加的兩種油，味道極其鮮美，如果不是的話，母上大人水是餃子粉的一半，就足夠了，比較軟可以做很薄的皮，可以達到薄皮大餡兒的效果。1、東莞的玉米餃子怎么做？玉米水餃的做法主料：中筋面粉200克五花肉500克玉米粒350克蔥4棵清水適量200ml輔料：芝麻油1小匙醬油1.5小匙雞粉1小匙砂糖1小匙鹽0.5小匙耗油0...