馬卡龍?jiān)臼欠ㄕZ(yǔ),實(shí)際發(fā)音更接近“馬卡紅”,一個(gè)完美的馬卡龍?jiān)诠饩€的照射下有著淡淡的光澤,蛋糕底部邊緣會(huì)出現(xiàn)一圈不同的裝飾材料,如抹茶粉、果粉等,使得馬卡龍呈現(xiàn)出繽紛的色彩,說(shuō)起馬卡龍的起源,最公認(rèn)的觀點(diǎn)是馬卡龍起源于意大利,最早是作為杏仁粉做成的餅干傳入法國(guó)的,1,馬卡龍又稱馬卡龍。
1,馬卡龍又稱馬卡龍。2.它是一種法國(guó)甜點(diǎn),由蛋清、杏仁粉、白糖和糖粉制成,里面有果醬或奶油。口感豐富,外脆內(nèi)軟,外觀五彩繽紛,精致小巧。馬卡龍層次感分明,外酥里嫩。一個(gè)完美的馬卡龍?jiān)诠饩€的照射下有著淡淡的光澤,蛋糕底部邊緣會(huì)出現(xiàn)一圈不同的裝飾材料,如抹茶粉、果粉等,使得馬卡龍呈現(xiàn)出繽紛的色彩。
馬卡隆故事:馬卡龍——這種在法國(guó)流行了幾個(gè)世紀(jì)的經(jīng)典甜品,近幾十年來(lái)風(fēng)靡全球,一些節(jié)目的引進(jìn),最近也成為中國(guó)最受歡迎的甜品。說(shuō)起馬卡龍的起源,最公認(rèn)的觀點(diǎn)是馬卡龍起源于意大利,最早是作為杏仁粉做成的餅干傳入法國(guó)的。由法國(guó)著名甜品師拉杜爾(Ladurée)改良成現(xiàn)代馬卡龍。馬卡龍?jiān)锹芬资槎Y的點(diǎn)心,風(fēng)靡整個(gè)貴族上流社會(huì)。一個(gè)現(xiàn)代版的完美馬卡龍,必須有閃亮的表面,一圈薄薄的蕾絲裙,酥脆的外殼,柔軟的棉芯。馬卡隆法語(yǔ)意為“少女的乳房”,在很多地方也被稱為“性感的小圓面包”。因?yàn)樗蓯?ài)的外表,你常常愛(ài)不釋手。加上馬卡隆是純杏仁粉做的,杏仁本身就有壯陽(yáng)作用,所以馬卡龍被稱為“性感小圓面包”。
1,馬卡龍代表著尊嚴(yán)、奢華和愛(ài)情,馬卡龍?jiān)谑忻嫔仙钍艽蠹蚁矏?ài),據(jù)說(shuō)是意大利公主們吃的甜點(diǎn),所以代表著尊嚴(yán),價(jià)格昂貴。通常一個(gè)的價(jià)格在30元左右,口感甜而不膩,外觀酥脆爽口。2.馬卡龍相傳是意大利國(guó)小吃。想到你心愛(ài)的公主嫁到了法國(guó),王子就命人學(xué)著做了馬卡龍給公主吃,于是就成了當(dāng)時(shí)宮廷里最受歡迎的食物。
4、 馬卡龍是什么馬卡龍(法語(yǔ):馬卡龍,法語(yǔ)發(fā)音:),又稱馬卡龍,法式圓餅,是一種法式甜點(diǎn),由蛋白質(zhì)、杏仁粉、白糖和糖粉制成,通常在兩片餅干之間夾有果醬或奶油。它的起源可以追溯到19世紀(jì)的杏仁餅,這種甜味食物經(jīng)過(guò)烘焙后,以圓形平底外殼為基礎(chǔ),涂上調(diào)節(jié)蛋白,最后加入半球形上殼,形成圓形小甜點(diǎn),呈現(xiàn)出濃郁的口感,是法國(guó)西部維埃納省最具地方特色的美味。這種甜點(diǎn)在法國(guó)東北部也偶爾見(jiàn)到,馬卡龍?jiān)臼欠ㄕZ(yǔ),實(shí)際發(fā)音更接近“馬卡紅”。“馬卡龍”是用英語(yǔ)發(fā)音音譯的結(jié)果。