雞蛋餅的特點是:光滑、松軟、色澤金黃，可以切著吃，也可以和土豆絲、黃瓜一起吃,烤蛋糕的時候多翻翻,是不可多得的日常主食,面糊的一面成型后,7.將每個切好的面壓平，靜置5分鐘，然后取面團卷成圓餅,餅干食譜配料面粉300g雞蛋6個油，鹽，胡椒粉，土豆，半個方法/步驟將面粉放入盆中,棉花草餅新鮮出爐，餡料鮮美，餅皮軟韌,做法:1。
餅干食譜配料面粉300g雞蛋6個油，鹽，胡椒粉，土豆，半個方法/步驟將面粉放入盆中。將雞蛋打入面粉中，加水，順時針攪拌均勻至面糊沒有疙瘩(面糊盡量稀，不要太稠)，加入適量鹽和胡椒粉(根據個人口味)。燒熱鍋，用事先準備好的半個土豆，在鍋底刷上油，用勺子托住面糊(一勺就夠了)，倒入鍋里，拿起鍋，讓鍋里的面糊繞著鍋底打轉，小火翻面。面糊的一面成型后！兩面金黃，然后拿出來。雞蛋餅的特點是:光滑、松軟、色澤金黃，可以切著吃，也可以和土豆絲、黃瓜一起吃！營養豐富，口感飽滿，制作簡單！是不可多得的日常主食。
原料:棉花草100g，糯米粉500g，肉200g，春筍100g，水適量，肉餡用姜蔥少量；料酒，鹽，糖，生抽和老抽。做法:1。準備好所有材料，把棉花草稍微剁碎備用，不要選太薄的肉。2.將肉剁成肉末，加入調料，朝一個方向攪拌均勻。春筍用開水焯一下，切碎拌肉餡。3.將水燒開，放入棉草，將水和棉草加入米粉中，攪拌均勻成面團。4.將面團分成均勻的等份，裹上餡料，稍微壓平。5.在不粘鍋中加入少量油，將餅煎至兩面微黃。6.鍋里撒少量開水，蓋上鍋蓋，小火燉7~8分鐘左右。棉花草餅新鮮出爐，餡料鮮美，餅皮軟韌。
3、餅怎么做簡單又好吃1、食材:面粉350g、熱水230g(不是開水)、可選鹽、植物油適量。2.向面粉中加入熱水數次，夾住的同時用筷子順時針攪拌，3.用溫水代替開水。攪拌成球時，醒發20分鐘左右，4.20分鐘后，用手揉面，撒點干面粉，把面揉成一團，繼續醒酒20分鐘。5.睡醒后，把面團放在面板上，搟成一大片，6.將油和鹽均勻地涂在面團上。搟面，搟好后切成3、4片，7.將每個切好的面壓平，靜置5分鐘，然后取面團卷成圓餅。8.中火預熱，一分鐘左右翻過來，刷這邊的油，再翻過來一分鐘刷另一邊的油，烤蛋糕的時候多翻翻。
