菜花的做法有許多種,比如;干煸菜花,菜花炒肉絲,素?zé)嘶ǎ馊夭嘶ǎ驼ú嘶ǖ鹊榷喾N做法。我給大家做一個(gè)百姓常吃的干煸菜花,第二步,把切好的小朵菜花,用食用鹽水浸泡半小時(shí),去除菜花上的雜質(zhì)及蟲卵,非常感謝能在這里分享關(guān)于花菜炒粉條的做法,下面我來(lái)分享一下我的經(jīng)驗(yàn)。
1、有機(jī)菜花怎么做好吃?
你好,我是家廚美食老馬,很高興的來(lái)回答這個(gè)問(wèn)題。菜花在我國(guó)各地皆有種植,含有蛋白質(zhì),脂肪,碳水化合物,食物纖維,和各種維生素,它還含有鈣,鐵,磷等礦物質(zhì),味甘鮮美,易消化吸收,菜花的做法有許多種,比如;干煸菜花,菜花炒肉絲,素?zé)嘶ǎ馊夭嘶ǎ驼ú嘶ǖ鹊榷喾N做法。有機(jī)菜花怎樣做好吃?我給大家做一個(gè)百姓常吃的干煸菜花,
第一步,把菜花用清水沖干凈后,用剪刀或菜刀把菜花切成小朵花,便烹飪時(shí)好入味易熟。第二步,把切好的小朵菜花,用食用鹽水浸泡半小時(shí),去除菜花上的雜質(zhì)及蟲卵,然后用清水沖洗干凈淋干水份備用。第三步把蔥姜蒜切末備用,青紅椒切成3厘米的長(zhǎng)條備用,大肉洗凈切成簿片腌制碼味備用,第四步,鍋里倒寬油,六層油溫下菜花炸制斷生撈出備用,再把腌制過(guò)大肉片下油鍋炸制10秒鐘,撈出備用。
2、有機(jī)花菜炒粉條怎么做,放不放肉?
非常感謝能在這里分享關(guān)于花菜炒粉條的做法,下面我來(lái)分享一下我的經(jīng)驗(yàn):花菜炒粉條非常簡(jiǎn)單,平時(shí)我家經(jīng)常愛(ài)做這道菜,這道菜吃起來(lái)非常好吃,如果單純吃粉條的話,肯定不好吃,搭配上花菜就非常好了,如果喜歡吃肉的話,可以加點(diǎn)肉,這樣吃起來(lái)會(huì)更香,我是比較愛(ài)吃素的,所以今天就給大家分享一個(gè)不加肉的花菜炒粉條,具體做法如下:準(zhǔn)備食材:粉條,花菜,鹽,生抽,香油,胡椒粉,蒜頭,香菜,生姜具體步驟:1.花菜切好小朵備用,香菜切細(xì)備用,姜切成姜末,把蒜頭切碎備用,粉條先用先用溫水浸泡瀝干水2.鍋中加入少許油,油熱后倒入姜末,蒜末翻炒,炒香后加入一勺剁椒醬翻炒均勻3.然后加入花菜,大火翻炒,再加入清水,清水的量稍微要多一點(diǎn),沒(méi)過(guò)菜花為準(zhǔn)4.湯汁燒開后我們來(lái)調(diào)個(gè)位加入一勺生抽半勺鹽,半勺糖,胡椒粉,然后再攪拌均勻,把調(diào)味品化開,把剛才洗好的粉條放進(jìn)去5.大火再次煮開,加蓋煮至粉條變軟,大火收汁,放少許雞精,香油,香菜,翻炒均勻即可。