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1，土豆怎樣儲存不長牙

放在干燥蔭涼通風的地方，不要用口袋捂著，但也不能放太久，否則還是要發芽的或變青的。青的部分較少可削干凈后食用；較多就最好不要了。

吃掉就不長芽了

放在沙子里

干燥通風避光放的時間比較長

①將馬鈴薯放在舊紙箱中，并在紙箱中一起放進幾個未成熟的蘋果。這些蘋果在成熟的過程中會散發出—些乙烯氣體，乙烯氣體可使馬鈴薯長期保鮮。 ②貯藏前將馬鈴薯放入濃度為目分之一的稀鹽酸溶液中浸泡15分鐘左右。這樣，可使馬鈴薯貯藏一年后，相對減少一半左右的損耗，且這樣不影響食用及繁殖。　　注意在保存過程中，一定要避免陽光照身射，另外要定期翻動、檢查。 ③嚴格挑選，除去受病蟲害的、機械損傷的及蔫萎的。然后將選好的馬鈴薯放在12～16《C的地方，以后在 40天內逐漸將溫度降至3～5℃，相對濕度保持在百分之八十五至百分之九十五之間，可貯存很長時間。 ④挖個小土窖，使溫度適當，且隔幾天就通通風，也可使馬鈴薯存放數月不壞。土豆不要讓太陽曬和陽光的返照就不會發綠

土豆怎樣儲存不長牙

2，土豆的不長牙保存方法

土豆的不長牙保存方法，放入密閉的缸或瓦罐中，在里面按五斤土豆放一個蘋果的比例存貯，把缸放在陰暗，不見光的條件存放為佳。

長期存放可以將土豆與蘋果放在一起，因為成熟的蘋果會釋放出一種植物激素——乙烯，這種激素可以促進植物果實的成熟和器官的脫落。把土豆和蘋果放在一起時，蘋果產生的乙烯會抑制土豆芽眼處的細胞產生生長素，生長素積累不到足夠的濃度，自然不會發芽了。成熟的香蕉應該也有這種效果。

土豆買回來一定要放在陰涼干燥的地方，或者用紙袋裝好，放入冰箱冷藏保存，如果用塑料袋的話，應在袋內下方墊一些吸水的紙巾，這樣保存土豆不會那么快發芽

放到菜窖里最好，保持低溫，水份適中即可。

土豆控制長牙的保存方法　　土豆是家里的常見菜，許多人喜歡買一些存放在家里，以便日常食用。雖然與綠葉菜相比，土豆不會打蔫、腐爛，但存放不好也會發芽變質甚至生出毒素。　　事實上，儲存土豆的關鍵在于控制溫度。土豆的適宜貯藏溫度為3—5℃，相對濕度90%左右，此時塊莖不易發芽或發芽很少，也不易皺縮。所以，應把土豆放在背陰的低溫處，切忌放在塑料袋里保存，否則塑料袋會捂出熱氣，讓土豆發芽。土豆發芽后，芽孔周圍就會含有大量的有毒龍葵素，這是一種神經毒素，會抑制呼吸中樞。也有人喜歡給土豆包上保鮮膜放在冰箱里，這種方法雖然能防止土豆變壞，但過于浪費冰箱空間，而且買土豆的錢往往還抵不上所耗的電費?！　∫虼?，可以用透氣的網袋把土豆歸置在一起，放在家里背光的通風處，也可以在屋角放些沙，以保持溫度和干燥。同時，土豆不可堆大堆，以便土豆呼吸，還要隨時去除病、爛的不良薯塊。此外，土豆不能與紅薯存放在一起，否則容易長芽。在放土豆的袋子里，放上一個蘋果，可以控制土豆出芽。

最重要的是避光保存，可以裝在紙箱中蓋好蓋，避免土豆進行光合作用。存放土豆應做到以下“五忌”： 1、忌暴曬：貯藏前要嚴格挑選，去除病、爛、受傷以及有麻斑和受潮的不良薯塊，放在背陰通風處吹干表皮后用通氣的袋子裝起來放在干燥處。 2、忌潮濕：土豆屬鮮菜，濕度過大，通氣不良會霉爛。應放在屋角的沙子上。 3、忌高溫：溫度過高土豆會生芽或腐爛，因此，堆放位置應該在光線暗的通風處，不可堆大堆。 4、忌雜居：一般其他鮮菜易霉壞，土豆不宜與這些菜放在一起。 5、忌紅薯（甘薯）：土豆不能與紅薯存放在一起。否則，不是紅薯僵心，便是土豆長芽。

土豆的不長牙保存方法