當米粉變軟后，加鹽調味，最后淋上鹵汁牛肉切片,自制鹵水帶料牛肉一大塊米粉一把生菜、蔥花和香菜、一把蘑菇和家里的幾個香油-1米粉清水加一點鹵水米粉,首先我們需要準備牛肉，芹菜，米粉,牛肉米粉全國不同地區做法不同,翻炒牛肉和米粉，然后用少許醬油上色,這時候做了一個好吃的牛肉米粉。

自制鹵水帶料牛肉一大塊米粉一把生菜、蔥花和香菜、一把蘑菇和家里的幾個香油-1米粉清水加一點鹵水米粉。然后放入蘑菇，撒上一些蔥花，再加入米粉直到煮開一會兒。當米粉變軟后，加鹽調味，最后淋上鹵汁牛肉切片。關火后撒上剩下的蔥花，然后把生菜泡在湯里，點香油。

需要準備的原料:早稻、熟飯、牛肉、醬油、精鹽、味精、冰糖、紹興酒、桂皮、蔥花、茴香、牛骨湯、熟豬油。做法:1。將牛肉浸泡在水中，洗凈切塊，放入水中煮沸30分鐘，取出；2.放茴香、桂皮、冰糖、紹興酒、精鹽、醬油等。入鍋，再加入牛肉片，加水小火煨肉；3.將大米淘洗干凈，用水磨成細漿，然后做成米粉；4.將醬油、精鹽、熟豬油、味精、蔥花放入碗中，然后加入骨湯煮米粉，撈出放入碗中，再將煨好的牛肉倒在上面。

這道湯的主要做法牛肉湯:1。把牛肉里的肥肉挑出來，煎成黃油備用。2、牛肉斤，冷水泡兩小時。取出，擠出血，拍松，切塊。3.燒熱炒鍋，加入少量油，豆瓣醬五成熱(半包，如果能買到湖南辣妞醬就更好了)，爆紅油，加入牛肉，翻炒幾次，水熱(1升)。4.將水燒開，撇去血沫和油粉，根據牛肉的度數加入黃油，增加風味。5.把干紅辣椒和燉肉(辣椒/八角/茴香/桂皮/豆蔻/姜片/三奈)放在空高壓鍋里，然后和牛肉湯一起倒入高壓鍋。燉15分鐘。6.你完了。我想就這樣吧。就是這樣。但要品嘗，關鍵是要把握好溫度。

牛肉米粉全國不同地區做法不同。但是在新疆，它是獨一無二的，非常好吃，也是當地特有的美食。首先我們需要準備牛肉，芹菜，米粉，輔料由麻辣調料、郫縣辣醬、蔥姜、白芝麻、冷水、玉米淀粉和黑胡椒制成。切片牛肉用淀粉姜片腌制15分鐘，再切一些芹菜片備用，用各種醬料翻炒，再翻炒牛肉備用。米粉提前一天泡，泡了米粉就放鍋里煮五分鐘。然后我們在鍋里燒油，炒姜絲和蔥姜，包括芹菜，翻炒牛肉和米粉，然后用少許醬油上色。這時候做了一個好吃的牛肉 米粉。