主料茄子2根蒜2調味海鮮醬油適量香油適量辣椒油適量蒜味混合過程20分鐘耗時簡單難度蒜泥茄子做法步驟蒜泥茄子做法步驟:11-0步驟蒜泥茄子:放入蒸鍋蒸10分鐘蒜泥的步驟茄子:33蒜泡水去皮,蒜泥茄子:77撕茄子成細條的步驟,蒜油拌茄子圖文并茂的步驟蒜油拌茄子是一道家常菜，茄子香，軟軟的，老少皆宜，最適合做晚餐。

配料:茄子5根、大蒜3瓣、生抽2湯匙、老抽1湯匙、醋1湯匙、糖1湯匙、紅辣椒2個、蔥少許、油適量1、茄子洗凈，整根放入鍋中蒸15分鐘左右。用筷子插一下，看看茄子熟了沒有。2.生抽、老抽、醋、蒜末、糖調成汁，蔥花、辣椒切丁備用。3.將蒸好的茄子撕成條狀，將剛剛調好的醬料澆在茄子的表面，表面撒上胡椒粉和蔥花，油加熱，再澆在茄子的表面。吃的時候攪拌一下，味道會更鮮美。

蒜油拌茄子圖文并茂的步驟蒜油拌茄子是一道家常菜，茄子香，軟軟的，老少皆宜，最適合做晚餐。下面，我給大家分享一下茄子如何與大蒜油混合的圖解。快來學習吧！2 kg 茄子食材，4大勺蒜末，2大勺醬油，2大勺辣椒粉，1小勺糖，1小勺胡椒粉，1大勺食用油。第一步，茄子洗凈放入蒸鍋大火蒸15分鐘左右；2.取出，瀝干，剝下來茄子皮；將茄子切成長條，放入碗中備用；3.開始燒辣椒，中火炒鍋加熱油，倒入辣椒粉炒勻；4.將辣椒油和大蒜混合；5.倒在茄子上，加入少許醬油、糖和胡椒粉拌勻。

主料茄子2根蒜2調味海鮮醬油適量香油適量辣椒油適量蒜味混合過程20分鐘耗時簡單難度蒜泥茄子做法步驟蒜泥茄子做法步驟:11-0步驟蒜泥茄子:放入蒸鍋蒸10分鐘蒜泥的步驟茄子: 33蒜泡水去皮。蒜泥的步驟茄子: 44。先切片，搗成蒜泥。蒜泥茄子:55加入海鮮醬油和香油拌勻。蒜泥的步驟茄子: 66 茄子蒸好后稍微晾涼。蒜泥茄子: 77撕茄子成細條的步驟。步驟蒜泥茄子: 88，拌入混合汁。

涼拌蒜泥茄子原料:茄子500g、油、鹽、白糖、生抽、淡醬油、蒜做法:1。茄子洗籠，大火蒸15分鐘左右；2.將蒸好的茄子用刀切成小條；3.取一個小碗調醬，碗中加入適量的鹽、糖、深淺醬油和少許高湯或水；4.將醬汁淋在茄子上，撒上蒜末和小蒜苗；5.倒熱油在上面，可以聽到吱吱的聲音，溫度也剛剛好，可以釋放出大蒜的香味。小貼士:1。茄子全蒸，營養不流失，操作方便；2.鍋里不要用那么多油。鍋大，很難燒一點油，剩下的用別的菜炒；3.做好了可以放冰箱冷藏。味道更好。“胃虛寒的人盡量不要吃茄子的螃蟹。只要了解食物的特點、營養、優缺點，就能做出好的合理的飲食。所以，我們這里做的是茄子配大蒜。接下來給大家介紹一道百吃不厭的好菜-茄子拌蒜。

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