有的客商收購品相良好的鮮紅薯，再把紅薯輸送往各大超市，菜市場，最后被市民購買食用。我們那里有很多粉條加工廠，秋季開始是粉條生產(chǎn)的旺季，有很多客商前來收購粉條，粉絲，粉皮銷往全國各地，各大淀粉加工廠會在紅薯大量上市的季節(jié)到農(nóng)村收購大量的紅薯，磨成紅薯淀粉，在由加工廠加工成紅薯粉條，價(jià)格也是比賣鮮薯價(jià)格高。

1、有人到農(nóng)村大量收購紅薯，這些紅薯去了哪里？

我老家是河南汝州市，我們那邊種植紅薯的很多，現(xiàn)在正是春地紅薯大量上市，開挖售賣的季節(jié)，有很多客商，小販都到我們那里收購紅薯，每天來往的車輛絡(luò)繹不絕。我們那里的人都特別喜歡吃紅薯，把鮮薯買回家之后，削皮切成塊，放到煮粥喝，新鮮美味，營養(yǎng)豐富，很多人買紅薯都是幾十斤的買，紅薯在我們那里銷量還是很不錯(cuò)的，我們家今年種了二十幾畝的紅薯，春地紅薯有十畝左右，這幾天天天去地里面刨紅薯，把紅薯收回家以后，分揀裝袋，每袋裝十斤，拉到集市上售賣，每斤賣0.7-0.8元。

有時(shí)候家里比較忙，自己沒時(shí)間去銷售，就把紅薯批發(fā)給到農(nóng)村收購紅薯的小販，批發(fā)價(jià)每斤0.5元，這些小販走街串巷把紅薯零賣掉，換取差價(jià)，一天也能賺個(gè)好幾百，就是有點(diǎn)辛苦，有的客商收購品相良好的鮮紅薯，再把紅薯輸送往各大超市，菜市場，最后被市民購買食用。我們那里有很多粉條加工廠，秋季開始是粉條生產(chǎn)的旺季，有很多客商前來收購粉條，粉絲，粉皮銷往全國各地，各大淀粉加工廠會在紅薯大量上市的季節(jié)到農(nóng)村收購大量的紅薯，磨成紅薯淀粉，在由加工廠加工成紅薯粉條，價(jià)格也是比賣鮮薯價(jià)格高，

2、有誰知道四川人把紅薯叫什么？

我可以負(fù)責(zé)任的告訴所有外地人，四川人把紅薯稱為“紅苕”，這是大部分西南官話地區(qū)對紅薯的稱呼，其中就包括貴州、云南、湖南、湖北等省份。著名史學(xué)家郭沫若是四川人，他在1963年寫過一首題為《滿江紅·紀(jì)念番薯傳入中國三百七十周年》的詞，郭沫若這樣寫道：“我愛紅苕，小時(shí)候，曾充糧食，明代末，經(jīng)由呂宋，輸入中國。

三百七十年轉(zhuǎn)瞬，十多億擔(dān)總產(chǎn)額，一季收，可抵半年糧，超黍稷。原產(chǎn)地，南美北；輸入者，華僑力，陳振龍，本是福建省籍。挾入藤籃試密航，歸來閩海勤耕植，此功勛，當(dāng)?shù)帽壬褶r(nóng)，人誰識？”四川人所說是紅苕（紅薯）郭沫若在詞中直接了當(dāng)?shù)財(cái)⑹隽思t薯的原產(chǎn)地和傳入中國的年代。詞中的紅苕就是紅薯，實(shí)際上，東南沿海的江浙滬贛閩等省多把紅薯稱之為番薯，番即外國之意。

而東北人稱之為地瓜，是因?yàn)榧t薯生長于地下，煮熟或烤熟的紅薯內(nèi)肉顏色金黃如同瓜色而得名，北京人稱之為白薯，又是因?yàn)榧t薯一些品種外皮雖紅，但內(nèi)肉白色，四川人所說的地瓜（涼薯）四川人為什么將紅薯稱為紅苕？這應(yīng)該與語言發(fā)音有關(guān)。在歷史上，有過兩次湖廣填四川”的大移民活動，四川人大多來自湖廣地區(qū)，在湖北很多地方“薯”的發(fā)音與“苕”發(fā)音差不多，苕可能是有了這個(gè)雷同發(fā)音后發(fā)明的漢字，因此，四川人便稱之為紅苕。