4.大白菜洗凈，焯水，過濾，沸水中冷卻,5.燒熱油鍋，加入羊肉片用大火翻炒，然后放入炒好的白菜，加入其他食材一起翻炒,3.羊肉放入鍋中煮至肉硬，然后撈出,1，主要成分:羊肉100g，大白菜150g,9.放入大白菜in,5.大白菜擠出水切碎,羊肉大白菜餡做法:主料:大白菜350g，羊肉250g。
material羊肉750g、蔥姜30g、冰糖30g、甜面醬25g、黃醬150g、調料包1個、精鹽8g、蘑菇湯100g、香油1000g。1.將羊肉浸泡在清水中30分鐘。2.加水、黃醬、甜面醬、冰糖、精鹽、調料包、蔥姜煮開，撇去浮沫和渣子。3.羊肉放入鍋中煮至肉硬，然后撈出。將碎骨放入鍋中，加入羊肉，倒入醬汁，將肉壓緊，大火煮開，小火燉3小時左右，加入口蘑蘑菇湯再次煮開，撈出肉，瀝干湯。4.另外，鍋中加入香油，燒至七成熱，放入羊肉片，炒透撈出。
1，主要成分:羊肉100g，大白菜150g。2.調料:菜籽油15g，料酒5g，醬油10g，鹽3g，蔥3g，姜3g，白糖3g，淀粉5g。3.將羊肉切成薄片，用醬油、淀粉、蔥、姜、鹽腌制半小時。4.將白菜梗切片，用油鹽炒熟，取出備用。5.燒熱油鍋，加入羊肉片用大火翻炒，然后放入炒好的白菜，加入其他食材一起翻炒。最后，將剩余的淀粉混合成汁，攪拌均勻，煮沸。
羊肉大白菜餡做法:主料:大白菜350g，羊肉250g。輔料:蔥、鹽、醬油25ml、糖3g、料酒20ml、胡椒粉3g、十三香5g、雞精、香油、姜。步驟:1。準備好所有的材料。2.羊肉洗凈踢去肥油和筋膜，切成小塊，放入蔥和姜。3.剁成糊狀備用。4.大白菜洗凈，焯水，過濾，沸水中冷卻。5.大白菜擠出水切碎。6.然后把切好的白菜擠干備用。7.羊肉餡料中加入鹽、醬油、糖、料酒、雞精、胡椒粉、十三香。8.把肉攪拌均勻。9.放入大白菜 in。10.繼續(xù)攪拌均勻，然后倒入香油攪拌均勻成餡。
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