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1，海帶絲燒湯

1、海帶絲豆腐湯。這個美味又營養又減肥哈哈，據說吃素的人會拿豆腐做原料做成素肉原料：凍豆腐（或北豆腐）200克、海帶絲50克、蘑菇50克、姜2片。做法：1、凍豆腐塊擠干水份，海帶結洗凈，蘑菇洗凈撕成小片。2、鍋中油燒熱后，放入凍豆腐，略煎一會。3、煎至豆腐表面有些發黃后，倒入水、海帶絲，、姜片。4、煮至水開后，轉小火煮30分鐘，煮至一半時將蘑菇倒入一起煮。5、出鍋前撒鹽即可。另外還有海帶雞湯和海帶排骨湯海帶湯做法原料：·泡發海帶100克·瘦牛肉100克·水1500毫升·蒜蓉1勺·香油1勺·鹽5克主料：海帶、牛肉香料：蒜調味料：牛肉粉工具準備：鍋種類：湯風味/料理：韓國菜準備時間：10分鐘烹制時間：15分鐘作法：韓國人生產后，產婦第一口吃的東西就是海帶湯，營養而清爽。但制作麻煩，因為海帶湯制作非常復雜，下面教大家個討巧的方法，做美味的海帶湯。1、海帶用水洗干凈，瀝干水分。把一整張海帶切成三到五厘米的小片。2、牛肉洗干凈，切成2厘米左右的小薄片。3、鍋燒熱，放入香油炒牛肉，牛肉炒變色即可。放入海帶一起炒，然后放入蒜蓉和水煮滾。4、煮的時候要注意把浮沫清理出來，煮10分鐘后，加鹽、香油和大喜大牛肉粉調味。小貼士：1、超市里有現成的泡發海帶，可以選擇泡好的海帶節省時間。2、牛肉切的時候要注意紋理，橫著切牛肉，不要順著牛肉的紋理切，否則口感不好。3、煮湯的時候，可以放入用過的立頓茶袋，這個袋子可以吸收煮湯時候的浮沫。4、海帶湯的湯制作很復雜，可以用牛肉粉來調湯的味道，制作簡單而且

海帶絲燒湯

2，如何用干海帶絲做出好吃的菜

干海帶絲做菜前，需要泡發。以“涼拌海帶絲”為例，做法如下：　　主料：海帶 (半匹)　　調料：蒜末 (兩瓣蒜的量)，老干媽 (2勺) ，醋 (一勺) ，生抽 (一勺)，白糖 (半勺) ，鹽 (一勺) ，香油 (適量)　　廚具：煮鍋　　步驟：　　1、海帶泡發，洗凈。　　2、將泡發好的海帶切成絲。　　3、鍋里燒開一鍋水。　　4、將海帶絲倒入焯水至熟。　　5、將海帶絲撈出，控水放涼。　　6、剝2瓣蒜，切成末。　　7、放入蒜末，老干媽，醋，生抽，白糖，香油全部倒入海帶絲，拌勻。　　8、拌勻，即可。　　

你這個工程大了啊，干海帶絲，你得先弄清楚是海帶還是紫菜，如果確定是海帶的話，還要弄清楚是生的還是熟的，如果是生的，打開后，不要著水，先上鍋蒸40分鐘，或者是高壓鍋蒸15分鐘以上，才能熟。然后，把熟的海帶絲用清水泡開，洗干凈。后面給你幾種制作方法：涼拌海帶絲：海帶絲，大蒜適量，一點糖，一點醋，一些鹽，一點雞精或者味精，一點芝麻油，麻油，都沒有的話，用做菜的油澆一點。也可以在里面加入蔥絲，香菜，胡蘿卜絲，白菜絲、蘿卜絲等配菜。（涼拌海帶絲一次不要吃太多，容易胃不舒服，胃酸。）海帶絲燉排骨：這個沒什么技巧，就是燉排骨加入海帶絲。豬肉白菜燉海帶絲：就是這幾道菜，按照自己的方式燉，加入海帶絲。海帶絲燉土豆條：土豆條和海帶絲一起燉，土豆條面軟、爛，就好了。海帶絲燉豆腐：喜歡的話，加一點豬肉片，加一點白菜一起燉，提鮮。

胡蘿卜絲和海帶絲一起炒很好吃

泡發了，撈一下水，撈熟，想怎么配怎么好吃，記得料要重點哦，不喝湯的話

泡開，煮到軟硬適中，撈出瀝水，切成長度適中，放鹽、少量糖（提味）、醬油、香辣醬（不買新調料的話，買的話，最好用四川熟油辣子）、醋（少量）、蒜蓉，調好后和外面飯店點的涼拌海帶絲差不多的。

涼拌吃。海帶泡發后切絲，過一下開水，撈出加鹽、醬油、醋、蔥絲、油加熱潑在蔥絲上就可以了。

如何用干海帶絲做出好吃的菜

3，海帶湯的制作方法

海帶湯海帶20克水浸切絲加骨頭湯煨爛，加少許醋、香油調味。特點：補鈣碘，防高血壓。一、骨頭海帶湯配料：鹽、酒、雞精、蔥花、大蔥段 2.瓦罐中放2/3的水，放骨頭、大蔥段、酒，蓋上蓋子，熬一個小時 3.根據個人口味加鹽和雞精，撒上蔥花。二、西紅柿海帶湯【菜名】西紅柿海帶湯【所屬菜系】全部【特點】味道清爽可口。【原料】原料：西紅柿汁50克，水發海帶250克。鮮檸檬2個擠汁備用，奶油50克，醬油、精鹽少許，高湯適量。【制作過程】 1.將水發海帶洗凈，切成絲，放入高湯中煮5分鐘。 2.再在高湯中放入奶油、醬油、精鹽、鮮檸檬汁、西紅柿汁，煮開，倒入湯碗內即可。三、去脂減肥的紫菜海帶湯原料：紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。制法：將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。特點：清淡，有海鮮味。可飲湯食海帶、紫菜，在午餐飯后食用為宜。功效：紫菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、咸、性寒，有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等。日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價：多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用；多食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。海帶含蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素B2、維一素C，維生素P，并含碘、鈣、鉆、氟、褐藻酸、昆布素、甘露醇、海帶聚糖、半乳聚糖、氧化鉀、海帶氨酸等。其味咸、性寒，有消痰、軟堅、利水作用。主治癭瘤(甲狀腺腫大)、瘰疬(淋巴結核)、水腫等。還有抗癌作用。因其營養豐富和防病治病功效顯著，被人們稱之為“海中蔬菜”。此二主料，輔以利水減肥有顯效的冬瓜皮、西瓜皮，組成紫菜海帶湯，如能常飲食，淡利水濕，去脂減肥。體胖的女性，為達到健美的身材，則可以常飲食此湯，效果定會顯著。海帶燉鯽魚海帶20克、鯽魚1尾（約300克）、生姜、蔥節、花椒、油、鹽、料酒、味精各適量。做法：水發海帶切成絲，買魚時請魚販將活鯽魚去鰓和腸雜、鱗用少量的油將鯽魚煎至略黃時加水1.5升，熬成奶白的湯后，加入少許食鹽、生姜、蔥節、花椒、料酒，加入海帶絲小火燉煮40分鐘，加味精調味即可海帶燉豆腐原料：豆腐 200 克，海帶 50 克，蝦子 10 克，蔥、姜末 5 克，精鹽 2 克，清湯 400 克，花生油 30 克。制作方法：海帶用溫水泡軟漲開后，洗凈切菱形片。豆腐切成小方丁，并入沸水焯一下，撈起瀝凈水分。炒鍋置旺火上，舀入花生油燒熱，入蔥、姜末煽香，色變黃時，隨即下清湯，燒開，改小火，放入海帶，然后下豆腐、蝦子、蓋上鍋蓋，燉半小時，開蓋放入精鹽，調好口味即成。操作要領：蔥、姜煽黃即可，不可炸焦黑。

海帶湯的制作方法

4，海帶湯怎么做才好喝

原料：豬排骨400克，海帶150克，蔥段、姜片、精鹽、黃酒、香油各適量。制法： 1、將海帶浸泡后，放籠屜內蒸約半小時，取出再用清水浸泡4小時，徹底泡發后，洗凈控水，切成長方塊；排骨洗凈，用刀順骨切開，橫剁成約4厘米的段，入沸水鍋中煮一下，撈出用溫水泡洗干凈。 2、凈鍋內加入1000克清水，放入排骨、蔥段、姜片、黃酒，用旺火燒沸，撇去浮沫，再開用中火燜燒約20分鐘，倒入海帶塊，再用旺火燒沸10分鐘，揀去姜片、蔥段，加精鹽調味，淋入香油即成。

5，海帶湯的做法

看韓國片，他們做這個湯，都用好久好久時間

排骨海帶湯：生排骨、海帶加冷水，用中火燒開。快開的時候，把面上的沫撇掉。開，改微火，保持似開非開的狀態，至排骨爛，加鹽、即可。吃的時候，在碗里加胡椒、少許味精

敗火靚湯冬瓜海帶湯原材料有：海帶，冬瓜皮，冬瓜，還有去皮后的西瓜內皮，紫菜，這里我們提示大家，我們從外面購買回來的海帶有可能會受到近海污染，所以一定要用白開水或者純凈水浸泡，自來水含有漂白劑而不利于清洗海帶，一般我們從市場買來的海帶最好要浸泡 4 至 7 個小時。接適量的水，開火后放入冬瓜皮，冬瓜，還有西瓜內皮，然后再放入海帶，最后放入紫菜，冬瓜有良好的清熱解暑的功效，冬瓜性寒，能清降胃火，促使體內淀粉和糖份轉換為熱能，而不變成脂肪，而海帶里含有的大量碘能促進雌性激素的分泌，也是美容的原動力，西瓜皮也具有非常好的敗火去熱神奇功效待鍋開了以后，放入少許鹽調味，這樣一碗敗火祛暑的神奇冬瓜海帶湯就做好了，還要提示大家，在中午飯和晚飯后喝，對減肥有神奇的功效！

【保健食譜】 1．海帶冬瓜豆瓣湯浸發海帶6o克，冬瓜250克，去皮蠶豆瓣50克。先將洗凈切成片狀的海帶和蠶豆瓣一起下鍋，用香油炒一下，然后添加 200毫升清水，加蓋燒煮，待蠶豆將熟時，再把切成長方塊的冬瓜和鹽一道人鍋，冬瓜燒熟即可。此湯具有消暑利水的功效，適用于中暑頭暈，頭痛燥渴等病癥。 2．海帶鯉魚湯海帶100克，鯉魚500克，青芋、蘿卜、烏海各適量。先煮海帶、鯉魚至六成熟，再人青芋、蘿卜、烏梅燒煮至熟，加適量精鹽即可。此湯具有理氣，潤腸，通便的功效，可輔助治療便秘。 3．草決明海帶湯海帶20克，草決明10克。海帶洗凈切絲，草決明洗凈去雜，上二味加清水兩碗煎至一碗即成。此湯具有清肝，明目，化痰的功效，可輔助治療高血壓，眼結膜炎等病癥。 4．涼拌海帶絲海帶250克。海帶洗凈切絲，人水煮，撈起瀝干水，放人麻油、鹽、醬油、味精各少許，略拌和即成。此肴具有清涼開胃的功效，適用于暑熱食欲不振之人食之。之。【注意事頂】海帶性涼而滑潤，脾胃虛寒者慎食。

6，海帶湯怎么做

綠豆海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食清熱解毒食譜清熱去火食譜動脈硬化食譜甲狀腺疾病食譜口味：甜味工藝：燒綠豆海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)200克,綠豆60克輔料：稻米30克,陳皮6克調料：赤砂糖60克教您綠豆海帶湯怎么做，如何做綠豆海帶湯才好吃1. 把海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下；2. 撈出，控凈水；3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈；4. 沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開；5. 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。綠豆海帶湯的制作要訣：不喜甜食者可用鹽調味。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。”清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。”陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。清熱祛濕海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：減肥菜譜高脂血癥食譜腎病綜合征食譜尿路結石食譜口味：咸鮮味工藝：煮清熱祛濕海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)80克調料：鹽2克,胡椒粉2克,味精1克教您清熱祛濕海帶湯怎么做，如何做清熱祛濕海帶湯才好吃將湯燒沸，放入洗凈的海帶絲，胡椒粉，續煮2-3分鐘，放入鹽，味精即成。小帖士-健康提示：豐富碘質，消除脂肪，降膽固醇。帶魚海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：補虛養身食譜肢寒畏冷食譜高血壓食譜動脈硬化食譜口味：微辣工藝：燒帶魚海帶湯的制作材料：主料：帶魚300克,海帶(鮮)100克輔料：青椒60克,辣椒(紅,尖)45克調料：大蔥15克,醬油10克教您帶魚海帶湯怎么做，如何做帶魚海帶湯才好吃 1. 帶魚去除內臟和鰭，洗凈，切成5厘米長的段；2. 海帶浸在溫水里泡軟，再用清水洗凈，切成5厘米長的段；3. 青椒、紅椒洗凈，切絲；4. 鍋中加水燒開，放入帶魚和海帶中火加蓋煮熟；5. 放入青椒絲、紅辣椒絲和蔥花，最后加醬油調味即可。帶魚海帶湯的制作要訣：煮魚湯時，放入適量大蒜可以去除帶魚的腥味。小帖士-健康提示：1. 帶魚有滋補強壯、和中開胃之功效，所含有豐富鎂元素，對心血管有保護作用；2. 海帶含有大量的不飽和脂肪酸和食物纖維，能調順腸胃，清除附著在血管壁上的膽固醇，促進膽固醇的排泄，達到降低血脂、血壓的效果。小帖士-食物相克：帶魚：帶魚忌用牛油、羊油煎炸；不可與甘草、荊芥同食。決明子海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：老人食譜明目食譜祛痰食譜高血壓食譜口味：原本味工藝：原燉決明子海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)60克,決明子10克教您決明子海帶湯怎么做，如何做決明子海帶湯才好吃 1. 將海帶泡發洗凈，切絲備用；2. 決明子洗凈；3. 將海帶、決明子一同放入砂鍋，加適量清水燉至海帶熟即可。小帖士-健康提示：本品具有清肝、明目、化痰之功效，適用于高血壓患者食用。小帖士-食物相克：決明子：決明子惡大麻子。韓國海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：韓國料理青少年食譜營養不良食譜糖尿病食譜甲狀腺疾病食譜口味：咸鮮味工藝：燒韓國海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)200克輔料：牛肉（瘦）100克調料：醬油20克,香油2克,大蒜（白皮）5克,胡椒粉2克,大豆油20克教您韓國海帶湯怎么做，如何做韓國海帶湯才好吃 1. 海帶在水中泡一下；2. 牛肉切末與醬油、香油拌勻；3. 在鍋中放入香油，炒牛肉和海帶；4. 炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可。決明海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：利尿食譜清熱去火食譜甲狀腺疾病食譜口味：原本味工藝：煮決明海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)25克,決明子10克調料：白砂糖14克教您決明海帶湯怎么做，如何做決明海帶湯才好吃 1. 海帶水泡發，洗去鹽分，切成細絲；2. 草決明用水洗凈，共放沙鍋中；3. 加清水煮半小時，濾去藥液；4. 加白糖調味即成。小帖士-健康提示：1. 海帶為大葉藻科植物大葉藻的全草；2. 中醫認為，海帶味咸、性寒；3. 具有利水，除熱，散結等功效；4. 海帶含苞欲放碘量居所有食物之首，有“碘的倉庫”之譽，對預防甲狀腺腫、維持甲狀腺的正常功能大有益處；5. 海帶所含的海帶氨酸具有降壓的作用；6. 近年來，又發現海帶的一種提取物具有抗癌的作用；7. 草決明，又名決明子，為豆科植物決明的成熟種子，經炒黃后入藥；8. 中醫認為，草決明味甘苦咸，性微寒；9. 有清肝明目，潤腸通便功效；10. 可用治肝膽郁熱、頭暈目眩、目暗不明、腸燥便秘等癥；11. 決明海帶湯以海帶與草決明、白糖為原料烹制而成；12. 三物合用，共具利水泄熱，軟堅清肝，降壓降脂之效；13. 可做為胰腺炎、地方性甲狀腺腫大的輔助治療方法之一。小帖士-食物相克：決明子：決明子惡大麻子。冬瓜香菇海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：利尿食譜美容菜譜益智補腦食譜口味：咸鮮味工藝：煮冬瓜香菇海帶湯的制作材料：主料：蝦米40克,冬瓜400克,海帶(鮮)200克,香菇（鮮）20克輔料：黃芪5克調料：大蔥3克,姜2克,醬油3克,白酒3克,鹽2克教您冬瓜香菇海帶湯怎么做，如何做冬瓜香菇海帶湯才好吃 1. 海帶用水洗凈，切塊，蝦米、香菇和黃芪分別洗凈，用水浸片刻，浸過的水濾清留用。2. 冬瓜去皮切塊。3. 將海帶，蝦米，香菇和黃芪連浸過的水同放鍋內，加適量清水，下蔥段，姜片，煮約30分鐘，再加入冬瓜同煮至熟，以醬油，酒，鹽調即成。小帖士-健康提示：溫陽利水，輕身增智，倦怠嗜睡。小帖士-食物相克：黃芪：黃芪惡白鮮皮，反藜蘆，畏五靈脂、防風。

我教你做一個蓮藕海帶魚湯主料：草魚半條、蓮藕200克、海帶結100克輔料：蔥3大段、姜4片調料：鹽適量做法：1.草魚去除內臟和去鱗后切成大塊，在煎鍋中放入少量的油，煎至兩面微微發黃。2.把煎好的魚塊放入沙鍋中，，放入蔥段和姜片，大火煮開后，中小火煲40分鐘。3.40分鐘后放入去皮切成大塊的蓮藕，再煲15分鐘。4.放海帶結煲10分鐘。5.放入洗凈的枸杞再煮十分鐘。6.臨出鍋前調入鹽即可出鍋。參考： http://www.s0002.com/yangsheng/haidaipeng/2010-12-15/180.html

先準備水，然后準備海帶，然后煲，由于時間關系，海帶湯完成了

7，海帶如何煲湯

海帶湯1 做法：將鮮海帶切成絲狀起油鍋放蔥姜末后的鍋內再加入水、鹽、一小把生花生米海帶絲，少加入一點切成細絲的豆腐皮，煮熟后加入淀粉、胡椒粉（必須），加入一個雞蛋攪拌一下出鍋。超好喝。不含油脂可以美容養顏而且營養豐富。編輯本段海帶湯2 韓式海帶湯原料：泡水的海帶200克，牛肉100克，醬油2勺，香油、蒜末1勺，胡椒粉，豆油做法1 1.牛肉1塊(好像用的是里脊)放到一鍋開水里煮，等到牛肉爛了,撈出來. 2.泡好的海帶切段,放到牛肉湯里。牛肉切成粗絲，也放到湯里。煮到海帶熟了，放入蒜泥和醬油(沒有鮮味的那種)，煮一會，就好了。做法2 1. 海帶在水中泡一下 2. 牛肉切沫與醬油、香油拌勻 3. 在鍋中放入豆油，炒牛肉和海帶 4. 炒后加入水煮一下，然后放入醬油、蒜沫、胡椒粉即可做法3 把海帶泡好,洗凈,水控干,牛肉切小方快裝,先將鍋燒干倒入香油,馬上把海帶和牛肉放入鍋內,炒到海帶和牛肉變色.加入水,水沒過海帶即可,把蒜和蔥鹽一起放入,辣椒面和醬油也一起放入.味精出鍋放,煮到湯有一點變色即可...... 備注：此湯是韓國女人生完孩子時吃的東西,就像我們中國人吃雞蛋.小米粥一樣,所以韓國人過生日時必喝此湯...孕婦喝也很好,聽說補鈣很好...生完孩子的人喝此湯,去血,補身,下奶,最棒編輯本段海帶湯3 原料：海帶、綠豆各15克，甜杏仁9克，玫瑰花10克。制作方法：(1)玫瑰花用紗布包好；(2)甜杏仁用沸水浸泡去皮；(3)海帶溫水泡好切成絲；(4)將以上各原料與綠豆放入鍋中，加適量清水煮至綠豆軟爛即可。撿去玫瑰花，吃綠豆粥。食療效用：可活血化瘀，消除粉刺。

韓國海帶湯原料：泡水的海帶200克、牛肉100克、醬油2勺、香油、蒜末1勺、胡椒粉、豆油制作方法： 1.把干海帶放在水中泡開(5~10分鐘就可以泡開了),泡開后瀝水控干. 2.牛肉切末與醬油、蒜末、香油拌勻. 3.湯鍋里放豆油,油熱后放入牛肉炒,牛肉變色后加入海帶一起炒. 4.炒后加入適量水煮,最后放入醬油、蒜末、胡椒粉調味即可. * 提醒一下,韓國海帶湯所用的海帶和國內說的海帶不太一樣,是干的,泡開后很柔,不是一片片的. 主要是湯,韓國的湯習慣用魚湯,做之前找幾條小魚.放到水中煮.水開之后再煮2-3分左右,有了魚的香味后起鍋關火,把湯倒出,用這個湯做.魚不要. 紫菜海帶湯的做法 [原料]紫菜10克，海帶20克，冬瓜皮30克，西瓜皮50克，鹽少許。 [制法]將紫菜、海帶、冬瓜皮、西瓜皮同放一鍋中，加清水適量，盛入碗中或湯盆中即成。 [特點]清淡，有海鮮味。可飲湯食海帶、紫菜，在午餐飯后食用為宜。 [功效]紫菜含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、鋅、碘、錳、氨基酸、藻紅蛋白、磷脂、煙酸、有機酸、揮發油及維生素A、維生素B1、維生素B2等。其味甘、咸、性寒，有軟堅化痰、清熱利尿的功效。主治癭瘤、瘰疬、水腫、肥胖癥等。日本醫學界對紫菜的食療作用作了很高的評價：多食紫菜對胃潰瘍具有很好的治療作用；多食紫菜對防止、減輕和治療婦女更年期疾病有很好的作用；多吃紫菜對延緩衰老、防止貧血、防止皮膚生屑及瘙癢、預防蛀牙、治療夜盲、降血壓、降血脂、降膽固醇都有很好的功效。　　海帶含蛋白質、氨基酸、胡蘿卜素以及維生素B1、維生素B2、維一素C，維生素P，并含碘、鈣、鉆、氟、褐藻酸、昆布素、甘露醇、海帶聚糖、半乳聚糖、氧化鉀、海帶氨酸等。其味咸、性寒，有消痰、軟堅、利水作用。主治癭瘤（甲狀腺腫大）、瘰疬（淋巴結核）、水腫等。還有抗癌作用。因其營養豐富和防病治病功效顯著，被人們稱之為"海中蔬菜"。　　此二主料，輔以利水減肥有顯效的冬瓜皮、西瓜皮，組成紫菜海帶湯，如能常飲食，淡利水濕，去脂減肥。體胖的女性，為達到健美的身材，則可以常飲食此湯，效果定會顯著。肋骨海帶湯的做法原料：肋骨1000克，干海帶150克，枸杞20克，無核紅棗10枚。先把干海帶用水泡開，然后再把上述主料、配料全部放入紫砂鍋中，水需完全把食物浸入，最后用高檔火燜至食物沸騰，再改用低檔火燜1個小時左右即可。推薦理由：海帶含鈣高，每100克海帶含鈣348毫克，枸杞補腎，紅棗富含維生素E，能美化容顏，促進皮膚的全面改善，加上肋骨的營養全面，味道鮮美，不油不膩，是一道老少皆宜的靚湯。

牛骨海帶豆腐湯的做法詳細介紹菜系及功效：家常菜譜美味粥湯牛骨海帶豆腐湯的制作材料：主料：牛骨,海帶,豆腐調料：大蔥,鹽教您牛骨海帶豆腐湯怎么做，如何做牛骨海帶豆腐湯才好吃做法：牛骨洗干凈后放入鍋中，涼水上鍋，燒開后撇出浮沫，加上蔥段，熬4個小時放涼后移入冰箱一個小時取出，湯表面的油會凝固，這樣就能很輕易的把湯里的有撇掉了；繼續上火燒開，倒入洗好的海帶小火煮1個小時，再加入嫩豆腐煮10分鐘，最后加鹽調味即可.超級補鈣的一道湯綠豆海帶湯的做法詳細介紹菜系及功效：精品主食清熱解毒食譜清熱去火食譜動脈硬化食譜甲狀腺疾病食譜口味：甜味工藝：燒綠豆海帶湯的制作材料：主料：海帶(鮮)200克,綠豆60克輔料：稻米30克,陳皮6克調料：赤砂糖60克教您綠豆海帶湯怎么做，如何做綠豆海帶湯才好吃 1. 把海帶洗凈切成細絲，用開水燙一下； 2. 撈出，控凈水； 3. 大米、綠豆、陳皮分別洗凈； 4. 沙鍋內倒入清水1000克，加入大米、綠豆、海帶、陳皮，用旺火燒開； 5. 改用慢火煮至綠豆開花，放紅糖可食。綠豆海帶湯的制作要訣：不喜甜食者可用鹽調味。小帖士-食物相克：稻米：唐?孟詵：“粳米不可同馬肉食，發瘤疾。不可和蒼耳食，令人卒心痛。” 清?王盂英：“炒米雖香，性燥助火，非中寒便瀉者忌之。” 陳皮：陳皮不宜與半夏、南星同用；不宜與溫熱香燥藥同用。海帶綠豆甜湯的做法詳細介紹菜系及功效：清熱去火食譜腎炎食譜口味：甜味工藝：煮海帶綠豆甜湯的制作材料：主料：海帶(鮮)60克,綠豆100克調料：白砂糖10克教您海帶綠豆甜湯怎么做，如何做海帶綠豆甜湯才好吃 1. 將海帶浸透，洗凈切絲； 2. 綠豆洗凈，清水浸半小時； 3. 把全部用料一齊放入鍋內，加清水適量，武火煮沸后，文火煮一小時，放白糖調甜湯，再煮沸即可。小帖士-健康提示：清熱利濕；泌尿系感染，腎盂腎炎，腎結石屬濕熱內結者，癥見尿頻尿急，溺時澀痛，淋瀝不暢，尿色渾赤，或血淋尿中帶血，或石淋尿夾砂石常覺口燥咽干等，以及腎結核感燥熱者；腎病日久，腎陽不足，脾腎虛寒者不宜飲用本湯。

冬瓜海帶湯由 openrice開飯喇美食網提供搜索 openrice開飯喇美食網海帶是一種含碘量很高的海藻，碘是人體必須的元素之一，缺碘會患甲狀腺腫大，多食海帶能防治此病，還能預防動脈硬化，降低膽固醇與脂的積聚。菜系：中菜菜式類別：湯取材：海鮮 | 蔬菜烹飪方法：炒 | 燒點擊數：18 難度：初學 1小時10分鐘材料及份量: 冬瓜、海帶、蝦米制法: 1、將冬瓜去皮切塊然后洗凈；蝦米用水泡15分鐘后洗凈； 2、海帶用水泡40分鐘，如果是那種大海帶，回來泡好后切小塊待用； 3、鍋中底油，油熱倒入冬瓜和海帶翻炒2分鐘，加入蝦米； 4、把冬瓜海帶倒入了另一個水開的蒸鍋里，大火燒7，8分鐘然后加鹽就可以起鍋了，咸淡自己要控制好。

放鍋里煮，加點鹽

用排骨或筒子骨燉啊