黃燜雞特別好吃，做法也不算困難，大家多動(dòng)手嘗試制作幾次就可以熟練掌握下面我分享一下我制作黃燜雞的方法，希望對(duì)大家有所幫助備料干香菇提前放入水中泡發(fā)，香菇泡發(fā)好后切塊，青紅辣椒切片，生姜切片，蔥切段，干辣椒掰段備用三黃雞處理好后剁成大小適中的肉塊（也可以使用雞腿）鍋中倒水，倒入適量料酒，水煮開(kāi)后放入雞肉焯一下，焯好后撈出備用炒起鍋燒油，油熱后放入冰糖塊，小火炒至冰糖融化，炒出糖色后放入焯好的雞肉，翻炒片刻，讓雞肉均勻的上色，放入生姜片、干辣椒段、料酒炒出香味倒入適量清水，水沒(méi)過(guò)雞肉即可，倒入生抽、耗油，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜煮半小時(shí)左右放入泡好的香菇，繼續(xù)燜煮十五分鐘，放入青紅辣椒片，煮至斷生后，放入食鹽、味精調(diào)味炒勻后關(guān)火盛出即可好吃的黃燜雞就做好了，湯汁可以多留一些，拌飯吃特別香大家如果在制作的過(guò)程中遇到什么問(wèn)題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論。
1、黃燜雞怎么做好吃？
黃燜雞特別好吃，做法也不算困難，大家多動(dòng)手嘗試制作幾次就可以熟練掌握下面我分享一下我制作黃燜雞的方法，希望對(duì)大家有所幫助備料干香菇提前放入水中泡發(fā)，香菇泡發(fā)好后切塊，青紅辣椒切片，生姜切片，蔥切段，干辣椒掰段備用三黃雞處理好后剁成大小適中的肉塊（也可以使用雞腿）鍋中倒水，倒入適量料酒，水煮開(kāi)后放入雞肉焯一下，焯好后撈出備用炒起鍋燒油，油熱后放入冰糖塊，小火炒至冰糖融化，炒出糖色后放入焯好的雞肉，翻炒片刻，讓雞肉均勻的上色，放入生姜片、干辣椒段、料酒炒出香味倒入適量清水，水沒(méi)過(guò)雞肉即可，倒入生抽、耗油，大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)中小火燜煮半小時(shí)左右放入泡好的香菇，繼續(xù)燜煮十五分鐘，放入青紅辣椒片，煮至斷生后，放入食鹽、味精調(diào)味炒勻后關(guān)火盛出即可好吃的黃燜雞就做好了，湯汁可以多留一些，拌飯吃特別香大家如果在制作的過(guò)程中遇到什么問(wèn)題或者不同的做法，歡迎大家在評(píng)論區(qū)留言討論！。
2、安陽(yáng)好吃的美食都有哪些？
河南安陽(yáng)，豫北的一座底蘊(yùn)深厚的古城，甲骨文、司母戊鼎這些有著濃郁歷史氣息的文物，都在這里出土，因?yàn)橛袣v史、有獨(dú)特的風(fēng)土人情，也沉淀了多種獨(dú)具地域特色的美食，也吸引了外地美食前來(lái)入駐。今天，就來(lái)和小編一起來(lái)get#安陽(yáng)的特色美食#，吃貨們可以挨個(gè)來(lái)拔草喔！1、早餐必點(diǎn)：扁粉菜安陽(yáng)人的早餐，從一碗油辣辣的扁粉菜開(kāi)始，
這種用粉條做主料，青菜、豆腐、豬血等作為配菜的特色小吃，有點(diǎn)兒像平時(shí)媽媽在家里做的大鍋菜。高湯是扁粉菜的靈魂，決定了味道的好壞，豬血和青菜的搭配，保證了營(yíng)養(yǎng)均衡。一碗扁粉菜，配上幾塊油餅，開(kāi)啟安陽(yáng)人活力滿滿的一天，2、經(jīng)典美食：道口燒雞道口燒雞肉質(zhì)細(xì)膩、酥香軟爛，在安陽(yáng)人的心中是待客宴請(qǐng)時(shí)必不可少的“硬菜”。
打開(kāi)包在外面的牛皮紙，燒雞的香味立馬就飄了出來(lái)，最為神奇的是，吃道口燒雞的時(shí)候不需要用刀，只要用手一抖，骨肉就會(huì)自行分離。3、安陽(yáng)“三大寶”之一：粉漿飯粉漿飯與皮渣、血糕一起被稱(chēng)為安陽(yáng)的“三大寶”，熬制粉漿飯，制作工序簡(jiǎn)單，以綠豆粉漿為主，配上優(yōu)質(zhì)小米、大豆、花生仁、精鹽、適量葷油，出鍋后澆上糊蔥花汁，撒上香菜沫。
粉漿飯吃起來(lái)有種酸酸的口感，夾雜著米粥的醇香，非常開(kāi)胃，4、風(fēng)味美食：安陽(yáng)“三熏”“三熏”是安陽(yáng)人喜歡的一種美食，由熏雞、熏蛋、熏豬下水組成。安陽(yáng)“三熏”在做法上很有技術(shù)含量，講究用柏枝、柏殼和松木鋸末等點(diǎn)燃熏制，熏制完成后，整體看起油潤(rùn)閃亮，吃到嘴里肥而不膩。濃郁的松香味在口中回味綿長(zhǎng)，是一道風(fēng)味獨(dú)特的美味，
5、外來(lái)新寵：鄭州老燴面燴面，對(duì)于每一位河南人來(lái)說(shuō)就是一份家鄉(xiāng)情結(jié)，也難怪最近有一碗76人老燴面從鄭州火到了安陽(yáng)。7月18日，76人老燴面燒菜館正式落戶(hù)安陽(yáng)東工路，開(kāi)業(yè)當(dāng)天，就有一大波安陽(yáng)的燴面粉兒來(lái)這里打卡，走進(jìn)店里，復(fù)古氣息迎面而來(lái)，木質(zhì)桌椅、紅燈籠、充滿時(shí)代特色的宣傳畫(huà)復(fù)古風(fēng)的門(mén)店風(fēng)格，讓食客們一秒鐘回到上世紀(jì)70年代。
