蟹黃和蟹膏不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，是螃蟹的精華，建議吃的時候蘸點(diǎn)姜醋螃蟹可以祛除其寒氣,而且蟹肉含有豐富的微量元素，如磷等人體需要的物質(zhì)，所以吃螃蟹對人體有好處,公蟹吃蟹膏，比較大；母蟹吃蟹黃，體型較??；看自己的口味和喜好，建議男女一起吃；不存在你上面說的女人吃公蟹好還是母蟹好的問題；民間諺語有這么一句話，吃大閘蟹是“九雌十雄”。
公蟹吃蟹膏，比較大；母蟹吃蟹黃，體型較?。豢醋约旱目谖逗拖埠?，建議男女一起吃；不存在你上面說的女人吃公蟹好還是母蟹好的問題；民間諺語有這么一句話，吃大閘蟹是“九雌十雄”。中秋節(jié)買了“蘇蟹館”陽澄湖大閘蟹票，附頁建議吃蟹最佳時間:10月吃母蟹(蟹黃)；11月吃公蟹(蟹膏)據(jù)說是因?yàn)榈搅饲锾?，氣候逐漸由冷轉(zhuǎn)涼。在野外環(huán)境下，10月份，雌蟹的蟹黃長得最豐滿；11月份，公蟹的蟹膏長得最厚。蟹黃和蟹膏不僅好吃，而且營養(yǎng)豐富，是螃蟹的精華，建議吃的時候蘸點(diǎn)姜醋螃蟹可以祛除其寒氣。
2、陽澄湖大閘蟹有什么特征?陽澄湖大閘蟹的四個顯著特征如下:一、陽澄湖的蟹殼呈青灰色，光滑有光澤；第二種是白肚皮，肚臍肚帶泥，晶瑩潔白；第三種是黃毛，腳毛又長又黃。第四個是金爪，陽澄湖蟹爪金黃，壯壯的。它可以直立在玻璃上，爪子會飛，螃蟹: 螃蟹的營養(yǎng)價(jià)值高蛋白，具有滋陰壯陽的作用。而且蟹肉含有豐富的微量元素，如磷等人體需要的物質(zhì)，所以吃螃蟹對人體有好處，平時可以吃。不過還是有人小心翼翼的吃螃蟹的，因?yàn)轶π肥菦龅模愿忻暗娜藭簳r少吃，等身體恢復(fù)了就可以放心吃了，1。拿起捆綁好的大閘蟹，用手摸摸眼睛，看有沒有眨眼，說明是活的，2。取半盆水，將捆綁好的螃蟹放入水中，看螃蟹嘴里是否吐泡泡，說明是新鮮的，3。摸摸蟹爪，把最小的蟹爪拉直，看看是不是很快就自然彎曲了，如果它自然彎曲，說明它是活的。4，把被綁的螃蟹解開，看它會不會爬。會爬說明蟹很有活力。
