豆奶粉主要成分是大豆粉和奶粉,較好的體現了動植物蛋白的優勢互補，適合中國人的飲食習慣大豆含有40％的蛋白質，而牛肉、雞肉、魚肉的蛋白質含量分別為20％、21％、22％，這僅僅是大豆所含蛋白質的一半，而大豆其他營養成分多不飽和脂肪酸、溶解性膳食纖維，這些豐富的營養物質容易幫助人體消化吸收，而奶粉所含的營養成分是動物蛋白、脂肪、乳糖、鈣質、這些營養成分是人體必需營養來源物質,身高增加0．3～0．9厘米豆奶粉的成分,豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的，不出豆渣，膳食纖維的含量非常高，所以具有一定潤腸通便的作用，可以改善患者便秘的癥狀豆奶粉的成分,因此，大豆奶粉營養均衡是十分科學的,因此，大豆奶粉營養均衡是十分科學的。
豆奶粉主要成分是大豆粉和奶粉,較好的體現了動植物蛋白的優勢互補，適合中國人的飲食習慣大豆含有40％的蛋白質，而牛肉、雞肉、魚肉的蛋白質含量分別為20％、21％、22％，這僅僅是大豆所含蛋白質的一半，而大豆其他營養成分多不飽和脂肪酸、溶解性膳食纖維，這些豐富的營養物質容易幫助人體消化吸收，而奶粉所含的營養成分是動物蛋白、脂肪、乳糖、鈣質、這些營養成分是人體必需營養來源物質。因此，大豆奶粉營養均衡是十分科學的。食品衛生研究所對10個縣22所中小學生調查表明，飲用豆奶的男生貧血率由21．79％下降至13．80％，女生貧血率由26．40％下降至17．90％。身高增加0．3～0．9厘米
2、豆奶粉的營養價值豆奶粉中含有豐富的蛋白質、脂肪、磷脂、胡蘿卜素、多種維生素、氨基酸和礦物質等營養成分，能有效阻止人體鈣質的流失，有助于健康，平衡體內營養結構，減少和避免肥胖病。并可以調整血脂，保護肝臟，防止血管硬化和促進思維能力，豆奶粉中的脂肪主要是植物脂肪，不飽和脂肪酸的含量比較高，含有人體所必需的脂肪酸，亞油酸和膽固醇的含量較低，可以預防動脈硬化。豆奶粉是經過超微粉碎工藝加工而成的，不出豆渣，膳食纖維的含量非常高，所以具有一定潤腸通便的作用，可以改善患者便秘的癥。
