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1，玉米面饅頭花卷怎么做

玉米面饅頭花卷的做法步驟1. 將中筋面粉平均分成兩份1／2，把其中1／2與玉米面混合發面，各種面里都要加入酵母，白糖，雞蛋液。分別用蓋子蓋上或用保鮮膜膜上。放在地暖熱乎的地方用棉被蓋上，第二天早上起來就可以看到面寶寶長大啦！2. 將面分別放入少許小蘇打，用力反復揉，排氣，將氣全部排出，蘇打粉揉均勻再放到盆里，或保鮮膜里松弛15鐘。3. 取出混合成的玉米面用刀切一半留備用，一半留在案板，不要再多揉，揉成長條狀即可，用刀切成均勻的等份，做成刀切饅頭，或是圓饅頭，或是再刷上油撒上椒鹽做成花卷，或是用廚房用剪剪出刺猬形狀，或是鑲嵌上幾粒葡萄干作為點綴，總之做成你想做成的樣子。再取出中筋面和混合成的玉米面再各取一半。將其中一半中筋面和玉米面搟成長條，玉米面搟得稍短小點，平鋪在中筋面上，從一頭卷起，做成雙色花卷，如果花卷大的話就從中間切成兩個。剩下的中筋面和玉米面分別揪出四個紀子，再搟成餃子皮，交替疊放，中間用筷子壓出印痕，從底部卷起，在印痕處捏一捏，讓其粘住，用刀從印痕處切斷，就變成兩朵玫瑰花。4. 將鍋中鏈子刷油，放入做好的面，蓋醒半小時。鍋底別忘了填涼水。5. 大火蒸，視饅頭花卷個頭大小，開鍋后七八分鐘。不要開蓋，再悶3分鐘。6. 起鍋，裝盤，開吃！有木有食欲呢！

玉米面饅頭花卷怎么做

2，玉米面花卷怎么做如何做好吃

用料玉米面 188克面粉 562克鹽適量牛奶 390克奶粉 40g 雞蛋 1個酵母 5克黑芝麻適量蔥花適量胡蘿卜切細絲玉米面花卷的做法玉米面:面粉≈1:3。也可不加玉米面，全用面粉，加酵母、1個雞蛋和水，以面粉：雞蛋+水=2：1，全部材料放入廚師機內，1檔10分鐘左右，成團。室溫26度，1小時，發2倍大。重新攪拌，排氣。搟成長方形。刷層鹽水、食用油，鋪上黑芝麻、蔥花。蔥花也可先用鹽拌好，直接加。也可加胡蘿卜絲，好看好吃。從下至上卷起，切成等分。用一根筷子中間下壓。擰成卷。放置二次發酵25分鐘左右。冷水中火，轉大火，氣起13分鐘左右。可虛蒸2~3分鐘，或面若揉好直接開鍋也沒問題。加胡蘿卜絲的。加黑芝麻碎的。

玉米面花卷怎么做如何做好吃

3，好吃的玉米面花卷怎么做玉米面花卷的做法

食材明細面粉350g玉米面150g酵母粉2g五香粉適量原味口味蒸工藝數小時耗時普通難度玉米面花卷的做法步驟玉米面花卷的做法步驟：1 1面粉、玉米面混合玉米面花卷的做法步驟：2 2酵母粉用溫水化開加到面粉里再加適量水和成玉米面團，餳發至2-3倍大小玉米面花卷的做法步驟：3 3排氣滾圓分成兩塊面團（方便操作）玉米面花卷的做法步驟：4 4搟成大圓餅倒少許玉米油抹勻玉米面花卷的做法步驟：5 5撒五香粉和鹽玉米面花卷的做法步驟：6 6從上而下卷起來玉米面花卷的做法步驟：7 7切段分劑玉米面花卷的做法步驟：8 8兩個一組上下重疊用筷子在中間壓出痕跡玉米面花卷的做法步驟：9 9做好的花卷玉米面花卷的做法步驟：10 10把另一塊面團也做完二發玉米面花卷的做法步驟：11 11蒸鍋倒涼水擺上生胚玉米面花卷的做法步驟：12 12水開上汽后中火蒸25分鐘

4，抹上油.剩余面團搟成大片，撒鹽；7.卷成長卷狀，切段；6.扭成花卷；5玉米面花卷怎么做好吃主料玉米面500g白面300g火腿腸2根輔料酵母2勺鹽2勺油2勺步驟1.玉米面，白面加溫水，酵母和成軟面團，發酵后揉好；2.取一塊面團，揉搓成長條，火腿腸剝皮；3.面團條纏繞在火腿腸上.放入鍋中，水開后蒸20分鐘即可

好吃的玉米面花卷怎么做玉米面花卷的做法