可以做清蒸藥膳雞、咸菜紅燒肉、清蒸梭子蟹、蒜蓉蒸蝦、沙肉等,說到蒸菜，我想你已經很了解了，因為蒸菜的方法很簡單，但是吃起來清爽活潑,，最有代表性的美食是蒸菜,有很多種蒸菜，有的是蒸菜，有的是葷菜，但我覺得最好吃的還是葷菜,我們最喜歡的食物蒸菜是清蒸魚,蒸菜是最佳選擇,有哪些蒸菜家常菜。
所需食材:北豆腐1塊、菠菜1把、胡蘿卜半根、水發木耳5片、鹽2克、醬油2勺、蠔油1勺。面粉適量:1。準備食材。豆腐和胡蘿卜去皮切塊，菠菜焯一下，切成小塊備用。2.把豆腐放在保鮮袋里碾碎，或者放在碗里搗碎。3.在豆腐中依次加入切碎的胡蘿卜、菠菜、切碎的木耳、鹽和面粉，拌勻。不要用太多面粉，只是為了讓豆腐粘的更好。4.拿一塊豆腐，揉成一團。大小可以自己決定，但是不要做的太大。5.鍋里放適量的水。水燒開后，將丸子放入蒸鍋蒸8分鐘出鍋。6.在蒸丸子的同時，另起一鍋，往鍋里倒入適量的水，加入生抽和蠔油燒開，倒入水淀粉勾芡，可以使顏色更鮮艷。最后倒在蒸丸子上。
有哪些蒸菜家常菜？蒸南瓜、蒸肉沫茄子盒等。，最有代表性的美食是蒸菜。說到蒸菜，我想你已經很了解了，因為蒸菜的方法很簡單，但是吃起來清爽活潑。其實“煮”是最能保留食材原味和營養的方法。現在人們非常注重保健，所以他們選擇吃一些清淡無脂肪的食物。蒸菜是最佳選擇。有很多種蒸菜，有的是蒸菜，有的是葷菜，但我覺得最好吃的還是葷菜。只要是嘗過的人蒸菜，味道絕對特別，難以忘懷，可以嘗試在家里做。蒸菜之所以很受歡迎，是因為味道獨特，營養高。我們最喜歡的食物蒸菜是清蒸魚。其實這道菜在宴席上很常見，寓意很好。
3、簡單 蒸菜的做法大全 家常菜可以做清蒸藥膳雞、咸菜紅燒肉、清蒸梭子蟹、蒜蓉蒸蝦、沙肉等。做清蒸藥膳雞，雞可以選擇當年的小公雞或烏雞，整雞直接清蒸即可，可以在雞肚子里放一些溫熱的藥膳雞，湯會很濃。扣肉一般是用稍微肥一點的五花肉，配上家鄉人自己做的鹽菜，清蒸螃蟹最好放在一水之隔的盤子里蒸，盤子里放上姜片和蔥白，然后把螃蟹肚子朝上。蒸蝦，把蝦均勻地放在粉條上，然后把炒好的蒜粉放在蝦上，撒上未炒過的蒜粉和姜末，淋上一圈蒸魚和豆豉，蒸6-8分鐘，肉用糯米做底，肉用紅豆沙或綠豆沙，小火煮15~20分鐘。
